RESUMO As diferenças biométricas dos frutos e sementes são características que fornecem informações para exploração e conservação da espécie, podendo estar relacionadas a fatores ambientais e genéticos. Diante disso, objetivou-se avaliar a biometria de frutos, sementes e a emergência de plântulas de Hymenaea courbaril (jatobá-damata) e H. stigonocarpa (jatobá-do-cerrado). Foi avaliada a biometria dos frutos e sementes de cinco matrizes, determinando o comprimento e a largura de frutos e sementes, a massa, o volume e a densidade de mil sementes, a porcentagem e o índice de velocidade de emergência. Os frutos e sementes de H. courbaril foram maiores do que em H. stigonocarpa, já a massa, volume, densidade, porcentagem e índice de velocidade de emergência não diferiram entre as espécies. Conclui-se que as diferenças biométricas entre os frutos e as sementes podem ser utilizadas como uma ferramenta de separação das espécies em campo, mas não altera a taxa e a velocidade de emergência das plântulas.