L’étude du comportement des arthropodes vecteurs peut aboutir à la mise au point de méthodes de lutte innovantes et économiques pour les éleveurs. Ainsi, le traitement ciblé de l’extrémité des membres des bovins par pédiluve acaricide permet-il d’éliminer les tiques Amblyomma variegatum (Acari : Ixodidae) capturées au pâturage avant qu’elles n’accèdent à leurs sites de fixation définitifs. Les auteurs ont récemment montré qu’avec une solution d’α-cyperméthrine, le traitement pédiluve était aussi efficace qu’une pulvérisation intégrale pour lutter contre Glossina tachinoides Westwood, 1850 (Diptera, Glossinidae) et G. palpalis gambiensis Vanderplank 1949. Ils ont comparé ici en conditions expérimentales (cages et étable moustiquaire) l’efficacité d’une formulation de deltaméthrine (Vectocid) administrée par pulvérisation intégrale, partielle, ou par pédiluve, efficacité qui s’est traduite par la paralysie de ces deux espèces et de G. morsitans submorsitans Newstead 1910 lorsqu’elles ont été mises en présence des animaux traités. Lors de l’exposition aux glossines en cage, le taux de paralysie des glossines exposées aux bovins imprégnés par pédiluve a été similaire à celui obtenu par pulvérisation partielle (p = 0,062) mais inférieur à celui obtenu par aspersion complète (p < 10−3). En volières, il a été inférieur à celui des deux autres modalités de traitement (p < 10−3). Malgré cela, la mortalité due au pédiluve, calculée sur 15 jours avec une fréquence de traitement de trois jours, est restée supérieure à celle nécessaire pour obtenir l’extinction d’une population isolée de glossines (3 p. 100 j−1). Cette technique pourrait donc être efficace dans la lutte préventive contre les trypanosomoses bovines transmises par les glossines dans certaines conditions.
The purpose of this study was to identify the methods of processing and preserving of local milk within the area of Liptako-Gourma in Niger. A survey was conducted and data were collected from 600 people involved in dairy sector, comprising of 59% producers, 28.7% collectors and 12.3% processors. The study also revealed two main methods of milk processing that is pasteurization and fermentation comprising of natural/spontaneous fermentation done by 42.9% and fermentation method by backslopping practiced by 57.10% of processors. In addition, four methods of preserving milk were identified, including the cooling of raw milk, pasteurized or fermented milk, the pasteurization of raw milk itself for sale or for processing, the fermentation of raw milk or pasteurized milk and the addition of guinea pepper pods to fermented milk. Milk processing and preserving technology remains traditional with no compliance to hygiene good practices and the use of old material being limited most often to the strict minimum. Due to these results, attention should be paid to the training of the processors on hygiene and good practices at all levels of the local milk industry in order to improve traditional methods related to the processing and preserving of local milk and thus raising the quality of the dairy products in terms of microbiological safety.
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