En las variedades de limón Fino o Primofiori la recolección se suele realizar en dos cortes, en el primero se recolecta únicamente la fruta que alcanza el calibre adecuado y en el segundo se recolecta todo el limón que queda en el árbol. Los precios suelen ser decrecientes durante la fase de recolección. Por otra parte hay que tener presente que el calibre de los limones no deja de crecer durante dicho periodo. Para determinar el momento óptimo del primer corte, se ha medido semanalmente el calibre de los limones, su peso, y el porcentaje de limones aptos y se ha determinado en base a los precios facilitados por la Con-