RESUMENCon la finalidad de determinar el efecto del nivel de inclusión de ensilado de residuos de trucha (ERT) en el alimento sobre el peso vivo, consumo de alimento y conversión alimenticia en cerdos, así como en el sabor de su carne, se plantearon tres tratamientos: un testigo (T1, 0%) y dos con niveles de 5% (T2) y 10% (T3) de inclusión de ERT en la ración, donde cada tratamiento se hizo con cinco réplicas. Se utilizaron 30 cerdos machos enteros de 45 días de edad (York-Duroc-Landrace). Los alimentos de crecimiento y engorde fueron similares en proteína (PB) y energía metabolizable (EM) (crecimiento: 16.0% PB y 3.20 Mcal/kg EM y engorde: 13.0% PB y 3.20 Mcal/kg EM) y fueron administrados ad libitum durante 98 días. Se determinó el peso vivo, el consumo de alimento y la conversión alimenticia a los 56 y 98 días. Al final se realizó una prueba sensorial para evaluar el sabor de la carne. A los 98 días, los resultados indicaron que los tratamientos T1, T2 y T3 no afectaron el peso vivo (69.8, 81.3 y 86.4 kg, respectivamente), ni el consumo de alimento (1.30, 1.50 y 1.54 kg/día, respectivamente). Sin embargo, la conversión alimenticia fue mejor con el incremento del ERT en la ración (2.25, 2.15 y 2.04 para T1, T2 y T3, respectivamente, p=0.012). Las calificaciones de la prueba sensorial indicaron que la inclusión de ERT en el alimento no afectó el sabor de la carne. Se concluye que hasta 10% de inclusión de ERT en el alimento mejora la conversión alimenticia y no afecta el sabor de la carne de los cerdos.Palabras clave: cerdos, ensilado de trucha, rendimiento productivo, alimentación
Introduction
Cystic neutrophilic granulomatous mastitis (CNGM) is a form of breast lobulocentric granulomatous inflammation characterized by cystic spaces of dissolved lipid, surrounded by neutrophils. Corynebacterium is frequently the etiological agent, specially C kroppenstedtii. It is often painful and can simulate malignancy by clinical and imaging features.
Clinical Case
A 36-year-old woman, three pregnancies with puerperal mastitis in all. Consults by increase in left breast volume, painful, 1-month evolution, with erythema and not quantified fever. With antibiotherapy, erythema resolved, but the mass persisted. Ultrasound showed a 28-mm right nodule and extensive left architecture distortion, hypoechogenic, poorly delimited, which compromised superior quadrants, both BIRADS 4. Bilateral core biopsies had typical findings of CNGM, with bacteria inside cysts, identified with HE, which were Gram positive. The cultures gave Corynebacterium, typified as tuberculostearicum by MALDI-TOF methodology, with antibiotic multisensitivity. After 6 weeks of evolution, the last two with ciprofloxacin, on the left the mass had decreased, with 3-cm periareolar collection. Right lesion fistulized on the biopsy path.
Conclusions
We present a case of bilateral cystic neutrophilic granulomatous mastitis with clinical and imaging features suspected of malignancy. After 6 weeks of evolution, the last two with ciprofloxacin therapy, she had reduction of volume of the larger lesion and fistulization contralateral. She would probably require in its management, in addition to surgery to resolve the fistula, use of lipophilic antibiotics and corticosteroids.
Predictive value of hyperglycosylated human chorionic gonadotropin for pregnancy outcomes in threatened abortion in first-trimester viable pregnanciesValor predictivo de la hCG hiperglosilada para predecir resultado de la gestación en amenaza de aborto de primer trimestre en gestación viable
RESUMENSe determinó el efecto del nivel de inclusión de ensilado de residuos de trucha (ERT) en la ración de ovinos sobre el consumo medio diario (CMD), la ganancia media diaria (GMD), el índice de conversión alimenticia (ICA) y el sabor de la carne de ovinos. Se distribuyeron 30 ovinos en tres tratamientos (0, 4 y 8% de ERT), considerando 5 réplicas por tratamiento. Al final del experimento (84 días) los ovinos fueron beneficiados y se realizó la prueba de degustación de la carne. Los resultados indicaron que el nivel más alto de ERT en la ración redujo el CMD (2.08, 2.01 vs. 1.65 kg/día para 0, 4 y 8% de ERT, respectivamente, p<0.001) y la GMD (0.25, 0.28 vs 0.23 kg/día, p<0.03), mientras que el ICA mejoró (8.49 vs 7.28, 7.07 kg:kg, p<0.001). Además, la inclusión de ERT no afectó el sabor de la carne de ovino. Se concluye que el ERT en las raciones de engorde de ovinos mejora el rendimiento productivo sin afectar el sabor de la carne.Palabras clave: ovinos; ensilado de trucha; rendimiento productivo; alimentación
ABSTRACTThe effect of the level of inclusion of trout residues silage (ERT) on lamb ration on daily feed intake (CMD), daily gain (GMD), feed efficiency (ICA) and the taste of lamb meat was evaluated. Thirty lambs were distributed in three treatments (0, 4 and 8% ERT) considering 5 replicates per treatment. At the end of the experiment (84 days) the lambs were slaughtered, and a taste panel evaluation was performed. The results
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