CURIQUEO, A.; SALAMANCA, C.; BORIE, E.; NAVARRO, P. & FUENTES, R. Evaluación de la fuerza masticatoria máxi-ma funcional en adultos jóvenes chilenos. Int. J. Odontostomat., 9(3):443-447, 2015.RESUMEN: La fuerza masticatoria máxima funcional (FMMF) se ha definido como la máxima fuerza generada entre los dientes maxilares y mandibulares. Así el objetivo de esta investigación fue de obtener datos reales sobre las FMMF a nivel molar, premolar, canino e incisivo en individuos adultos jóvenes. El estudio incluyó una muestra de 50 individuos entre 18 y 25 años de edad, totalmente dentados y con perfil esqueletal tipo I y clase I molar y canino. Se utilizó como instrumento un dispositivo de medición de fuerzas portátil, realizando las medidas en la región molar, premolar, canina e incisiva. A los individuos se les indicó morder el instrumento con la mayor fuerza posible, alternando las diferentes zonas a medir, aplicándo-se tres mediciones en cada diente y registrando el mayor valor en cada zona. La media de las fuerzas ejercidas del sexo masculino fue de 698, 516, 322 y 220 N, en las regiones molar, premolar, canina e incisiva, respectivamente. Por otro lado, en el sexo femenino se observaron valores medios de 466, 431, 232 y 174 N en las regiones molar, premolar, canina e incisiva, respectivamente. Se puede concluir que se observaron diferencias significativas de FMMF entre ambos sexos en las diferentes regiones, identificando los mayores valores en los individuos de sexo masculino en la región molar. Además, se identificaron diferencias significativas de la FMMF sólo en la región canina del sexo masculino al relacionarlas con el lado del arco.PALABRAS CLAVE: fuerza máxima de mordida, adultos jóvenes, mordida. INTRODUCCIÓNLa fuerza masticatoria máxima funcional (FMMF) ha sido definida como la máxima fuerza que se genera entre los dientes maxilares y mandibulares (Fontijn-Tekamp et al., 2000). Ésta es asociada directamente con la salud del sistema masticatorio (Kampe et al., 1987;Ow et al., 1989), teniendo influencia en el desarrollo de las estructuras anexas a la boca, tales como músculos y los dientes (Braun et al., 1995;. Por lo tanto, la FMMF puede servir como un método de diagnóstico y evaluación, permitiendo entregar información útil y objetiva de la oclusión del individuo (Shinogaya et al., 1999).Existen diferentes factores que pueden influir en la FMMF, tales como las condiciones de la dentición, fuerza de los músculos de la masticación, condiciones de la articulación témporo mandibular (ATM) y umbral del dolor del sujeto, entre otros factores (Tortopidis et al., 1998;Antonarakis et al., 2013). Abu Alhaija et al. (2010) asocian a los sujetos de una morfología facial braquicéfala con una mayor fuerza de masticación en comparación con los meso o dolicocéfalos.La FMMF también está asociada al tipo de alimentación. Así, se ha observado una mayor FMMF en sujetos con una dieta rica en alimentos de mayor dureza y fibras (Yamanaka et al., 2009;Borie et al., 2014). Además, la fuerza masticatorias decrece a medida que au...