El presente trabajo es una investigación descriptiva, planteada frente al problema de comercialización como fruta fresca que tiene la piña en el litoral ecuatoriano, se efectuó en 5 recintos del cantón Naranjito provincia del Guayas, con el propósito de analizar las limitantes existentes frente a la posibilidad de su industrialización, como medida que permita mejorar la situación financiera de los productores Para el efecto se aplicó el diagnóstico Rural Participativo, con su herramienta el transecto, metodología recomendado por la FAO, el mismo permitió obtener información de 81 productores de piña de los recintos del Cantón Naranjito que en gran parte abastecen de piña a los mercados de la costa ecuatoriana. En el estudio se determinó que en el sector existe pocas industrias de procesamiento de productos agrícolas, los agricultores tienen deficiente conocimiento en el mercado de productos agrícolas y de productos industrializados, desconocimiento sobre procesos de industrialización de la piña, buena capacitación de los agricultores sobre el cultivo de piña que puede ser una fortaleza a la hora de plantear la estrategia de desarrollo para el sector.
El presente estudio tuvo la finalidad la caracterización socioeconómica de los productores de cacao, se utilizo la metodología de la encuesta, los resultados muestran que, el Recinto el Rosario, fundamenta su desarrollo en su sector agrícola, en lo referente al cacao, son productores nuevos en el cultivo, la mayoría de los productores tiene educación básica, cultivan entre 1 a 5 hectáreas, el 100% siembra la variedad CCN – 51. No reciben asistencia técnica de ninguna institución, financian su cultivo con recursos propios, la cosecha inicia a los dos años con una producción mínima de 2 quintales, a partir del sexto año se estabiliza la producción que puede alcanzar los 41 quintales por hectárea. El costo de producción es de 2340 dólares la hectárea. Se comercialización con intermediarios del sector, que al momento del estudio pagaban $ 95 el quintal en promedio. Frente a esta realidad, los productores deben asociarse, tanto para producir como para la comercialización en mejores condiciones. Por lo que una propuesta de desarrollo debe atacar estos problemas estructurales, incluyendo al joven y a la mujer del sector
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