O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da inclusão de diferentes níveis da torta de girassol sobre o comportamento ingestivo de cordeiros. Utilizaram-se 36 cordeiros mestiços das raças Santa Inês x Dorper alojados individualmente, de forma aleatória, sendo 9 por tratamento, correspondentes ao tratamento controle (0%) e os demais com inclusões ao nível de 5, 10 e 15%. A avaliação do comportamento ingestivo consistiu no registro do tempo gasto com as atividades de ruminação, ócio e alimentação, mediante observação durante 24 horas. As observações comportamentais foram efetuadas em 3 períodos com intervalos de 15 dias. As variáveis estudadas foram submetidas à análise de regressão em nível de 5% de probabilidade. Para os tempos despendidos em ruminação, ócio e alimentação, não houve efeito significativo (P>0,05). Quanto ao período do dia, o maior tempo de ingestão de ração foi no período entre 8-14h e 14-20h. As maiores frequências de ruminação foram durante a madrugada (20-2h) e início da manhã (2-8h). Já de ócio foi entre 20-2h. É possível adicionar torta de girassol até 15% em dietas de ovinos sem comprometer o comportamento ingestivo, estando sob as condições climáticas submetidas.

<p>Este trabalho objetivou investigar o perfil de consumidores de produtos orgânicos, bem como sua forma de aquisição e quais as preferências que influenciam no momento de decidir sobre a compra. O presente estudo foi desenvolvido durante a VIII FECEAF – Feira Cearense da Agricultura Familiar – em Fortaleza, Ceará, durante julho de 2015, totalizando 100 sujeitos amostrais. Foram respondidas questões objetivas referentes ao perfil do consumidor, onde os indivíduos do sexo feminino (51%), à faixa etária entre 21 a 30 (39%) e o ensino médio (48%) desse público obtiveram maior representatividade. Observou-se ainda o pouco conhecimento acerca dos produtos orgânicos entre os entrevistados (61%), tendo a televisão como principal fonte de informação a respeito do tema (34%). No que diz respeito aos hábitos de consumo e a forma de aquisição desse tipo de produto, 54% dos respondentes o escolhem por apresentar uma melhor qualidade quando comparados aos convencionais, 43% o consomem todos os dias e 41% costumam adquiri-los em supermercados. Já o hábito familiar de consumo obteve um percentual expressivo (87%), em que todos os integrantes da família fazem uso do consumo de produtos orgânicos. Quanto à atratividade, 53% relatam que a ausência de agrotóxicos tornam os produtos orgânicos mais atrativos. Entre os orgânicos mais consumidos, as frutas (53%) e as hortaliças (29%) obtiveram maior destaque. Nesse sentido concluímos com o trabalho que os hábitos alimentares das famílias tem se tornado cada vez mais saudáveis, dando espaço ao crescimento do comércio do produto orgânico, fortalecendo o mercado incentivando a produção. </p><p align="center"><strong><em>Organic production: consumer preference and potential tracking in Fortaleza – CE</em></strong></p><p><strong>Abstract: </strong>This study aimed to investigate the profile of consumers of organic products as well as their way of acquisition and which preferences that influence when deciding on the purchase. This study was developed during the VIII FECEAF - Fair Cearense Family Agriculture - Fortaleza, Ceará, in July 2015, totaling 100 sample subjects. objective questions were answered for the consumer profile, where the females (51%), the age group 21-30 (39%) and high school (48%) of that audience got more representative. There was still little knowledge about organic products among respondents (61%), with television as the main source of information on the subject (34%). With regard to consumer habits and how to purchase this type of product, 54% of respondents choose it to present a better quality when compared to conventional, 43% consume it every day and 41% usually buy them in supermarkets . Already familiar consumption habits obtained a significant percentage (87%) in all family members making use of organic consumer products. As for attractiveness, 53% report that the absence of pesticides makes them more attractive organic products. Among the most consumed organic, fruits (53%) and vegetables (29%) were most prominent. In this sense we completed the work that the eating habits of families has become increasingly healthy, making room for the growth of the organic product trade, strengthening the market by encouraging production.</p><p><strong> </strong></p>

Neste estudo investiga-se o efeito de diferentes composições de dietas de alto grão na terminação de cordeiros sobre o desempenho e alterações no comportamento ingestivo e fisiológico. Foram utilizados 24 cordeiros machos, sem padrão racial definido com peso inicial médio de 20,9 kg, com 6 meses de idade. Foram elaboradas três dietas com diferentes proporções de concentrado e volumoso (100:0, 80:20 e 60:40), sendo a porção concentrada das dietas compostas por grão de milho inteiro associando ao suplemento protéico-mineral-vitamínico. Não houve efeito (P > 0,05) das dietas teste para os consumos de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN), carboidratos totais (CT) e nutrientes digestíveis totais (NDT), expressos em g/dia e % de peso vivo. As médias de ganho de peso total e diário e peso de abate foram semelhantes (P > 0,05) entre as dietas, registrando-se ganho de peso diário de 0,302, 0,254 e 0,259 g/dia com 100, 80 e 60% de concentrado, respectivamente. Os cordeiros alimentados exclusivamente com concentrado diminuíram o tempo dedicado a ruminação (P ≤ 0,05), e apresentaram maior eficiência na alimentação (EAL) e ruminação (ERU). Os animais da dieta sem volumoso apresentaram acentuada variação de temperatura na região do rúmen, enquanto que cordeiros das dietas com 80 e 60% de concentrado apresentaram alterações de temperaturas próximas no mesmo período de avaliação. Todas as dietas avaliadas apresentaram desempenho satisfatório, e apesar das alterações observadas no comportamento ingestivo dos animais, essas não foram suficientes para prejudicar os índices de desempenho dos cordeiros.

O presente estudo teve como objetivos identificar e analisar as principais atividades da agricultura familiar, considerando os aspectos produtivos e comerciais em diferentes municípios do Rio Grande do Norte. Realizou-se o levantamento dos dados em 29 propriedades rurais, distribuídas nos municípios de Rodolfo Fernandes, Mossoró e Itaú, o estudo exploratório se deu através de questionários estruturados de natureza quali-quantitativos aplicados por técnicos do Projeto Sertão Empreendedor. Os resultados demonstraram que a bovinocultura leiteira possui maior difusão dentre as atividades produtivas observadas. Grande parte dos sistemas de produção (72,41%) possuem apenas uma cultura ou um ramo produtivo. A maior parte desses agricultores (93,10%) possuem disposição tanto para participar de rodadas de negócios, como de vendas para programas governamentais, gerando um novo cenário de interesses. A forma de comercialização predominante é a individual, porém há o interesse em participar de associações. Existe efetivamente potencial produtivo de vários produtos agrícolas e pecuários na região estudada, bem como a demanda para o associativismo ou cooperativismo, seja para produção ou comercialização de produtos.

IntroduçãoAo longo de décadas, a ovinocultura foi considerada uma atividade de subsistência na região Nordeste do Brasil, normalmente com baixa produtividade e realizada por produtores desprovidos de capital financeiro e de recursos tecnológicos. Entretanto, atualmente, a produção destes pequenos ruminantes vem se caracterizando como uma atividade de grande importância cultural, social e econômica para a região, desempenhando um papel crucial no desenvolvimento do Nordeste (COSTA et al., 2008).Dessa forma, a demanda nos últimos anos, pela carne de cordeiro tem aumentado significativamente. Nessa perspectiva, dietas com altos teores de concentrados energéticos apresentam vantagens em comparação às dietas ricas em volumosos, pois são de fácil armazenagem e manejo, proporcionam rápido acabamento de carcaça e ganho de peso elevado em animais confinados (VECHIATO e ORTOLANI, 2008).Assim, a preocupação por um manejo produtivo economicamente viável, tem gerado pesquisas na área de comportamento e bem estar animal. Dessa forma, objetivou-se, através deste trabalho, avaliar aspectos comportamentais observados em cordeiros SPRD alimentados com dietas ricas em grão.