Modo de acesso: World Wide Web Inclui bibliografia 1. Tecnologia de Alimentos 2. Alimentos 3. Nutrição I. Título CDD-664.005 O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos seus respectivos autores.

ResumoA utilização de água de chuva de cisternas é uma solução alternativa para o abastecimento de água. Um sistema de captação de água de chuva deve ser criteriosamente projetado, adotando-se um método de cálculo adequado e considerando todos os parâmetros de projeto, como área de captação, demandas de água e características pluviais. Este trabalho teve como objetivo analisar métodos diferentes de dimensionamento de cisternas aplicados em zonas pluviais homogêneas distintas, a fim de avaliar a variação dos volumes para cada zona e para cada método, como base de análise. A partir da análise da variação dos volumes, das precipitações e dos valores de PCD, foi possível constatar que a distribuição da precipitação (PCD), nesses casos, teve mais influência no volume necessário da cisterna do que o valor de precipitação média, comprovando que não se deve padronizar o mesmo volume de cisterna para regiões pluviais diferentes. Quatro dos métodos analisados foram considerados inadequados, mas os outros seis foram avaliados como satisfatórios, destacando-se quatro como os mais adequados. Palavras-chave: Áreas pluviais homogêneas, dimensionamento de cisternas, PCD. AbstractThe utilization of the rainwater stored in cisterns is one of the alternative solutions for the water supply. A rainwater capitation system adequate should be carefully designed, adopting the appropriate calculation method and considering all the project parameters, as capitation area, water demands, and pluvial characteristics. The objective of this study was to analyze different methods of dimensioning cisterns applied in distinct homogeneous rain zones to evaluate a variation of the volumes for each zone and for each method, as a basis for analysis. By the analysis of the volumes variation, precipitations and the PCD values, was possible detect that the precipitation distribution (PCD) in these cases has more influence in the volume of cisterns than the average precipitation value, proving that it should not be standardized the same volume of cistern for different rainfall regions. Four of the evaluated methods were considered inadequate, but the other six were evaluated as satisfactory, where four of them were the most adequate.