Penelitian ini bertujuan untuk mendeksripsikan cerita rakyat di Kabupaten Bireuen dan Aceh Utara serta nilai-nilai karakter yang terkandung dalam cerita rakyat tersebut. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh: (1) semakin punahnya cerita rakyat di Kabupaten Bireuen dan Aceh Utara;(2) adanya perbedaan versi cerita rakyat di Kabupaten Bireuen dan Aceh Utara; serta (3) banyaknya nilai-nilai yang terkandung dalam cerita rakyat di Kabupaten Bireuen dan Aceh Utara. Adapun jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif. Data dalam penelitian ini adalah cerita rakyat dan nilai-nilai karakter yang terkandung dalam cerita rakyat tersebut. Sumber data dalam penelitian ini adalah dokumentasi terkait cerita rakyat dan wawancara dengan masyarakat di Kabupaten Bireuen dan Aceh Utara. Berdasarkan hasil penelitian ditemukan bahwa terdapat dua puluh cerita rakyat, delapan cerita rakyat berasal dari Kabupaten Bireuen dan dua belas cerita rakyat berasal dari Kabupaten Aceh Utara. Secara keseluruhan cerita rakyat tersebut mengandung nilai-nilai karakter nilai religius, tolong menolong, peduli sosial, kerja keras, jujur, berani, adil, amanah dan bertanggung jawab.

Masalah sampah rumah tangga adalah salah satu masalah yang ditemukan di Desa Paya reje Tamidelem. Cangkang telur merupakan salah satu jenis sampah rumah tangga organik. Namun kelebihan cangkang telur adalah kandungan kalsiumnya yang tinggi. Metode pengabdian kepada masyarakat yang digunakan adalah Difusi Ipteks, yang disampaikan kepada mitra melalui ceramah dan demonstrasi pembuatan tepung cangkang telur dan fortifikasi tepung cangkang telur pada brownies kukus cokelat. Hasil uji organoleptik yang dilakukan mitra menunjukkan bahwa brownies cokelat kukus yang dihasilkan diterima baik dari segi warna, rasa, aroma dan tekstur. Hasil Pre Test dan Post Test menunjukkan terjadi peningkatan pada pengetahuan dan pemahaman mitra. Rata-rata penilaian evaluasi mitra yang paling tinggi terhadap program pengabdian kepada masyarakat yang telah dijalankan ini adalah 75,32%, untuk menyatakan sangat setuju atau sangat puas.