The polyphenols and phaseolin interaction in common bean varieties was studied. Raw beans of three different colours were analysed: black (BRS Supremo), brown (BRS Pontal) and white (WAF-75). Based on the phaseolin digestibility in vitro and phaseolin-polyphenol complexation obtained by SDS-PAGE on a 10% polyacrylamide gel, it was observed that the polyphenols interfere with the digestibility of beans by decreasing the hydrolysis of phaseolin, especially in the darker ones. Furthermore it was possible to verify a difference in the electrophoretic pattern of phaseolin, indicating an interaction between phaseolin and polyphenols.

An interventionist approach research, aimed to evaluate the effects of physical exercise on postural alteration and functional condition of six elderly people,  participants in an interdisciplinary nucleus of research and extension, included by presenting postural alteration, rheumatic issues, Systemic Atrial Hypertension (HAS) and/or type 2 Diabetes Mellitus (DM2). Adopted the Postural Evaluation Tool (IAP); Symmetrograph; Analog Evaluation Scale (EVA); semi-structured interview and kinesiotherapeutic protocol, adapted to the research, implemented in three weekly sessions, sixty minutes each session in alternate days, 25 sessions in total. Results: comparing to the previous IAP, there was a 66% to 33% reduction in head rotation; improvement in iliac crests alignment from 50% to 66%; improvement in valgus knee from 33% to 16%. For side view: forward leaning head reduction form 66% to 33%; protruding shoulder reduction from 66% to 33%. Pain relieving in EVA was very significative for five of the six participants plus, HAS and DM2 with an outstanding 100% reduction. In conclusion, the proximal care approach contributed to the participants’s health improvement, potentialized adhesion of regular physical activities  in the nucleus and reverted itself to acquisition of benefits, from the healthy living process to longevity.

O Brasil tem apresentado nas últimas décadas o aumento da população idosa e da incidência das doenças crônicas não transmissíveis, como as reumáticas, que comprometem a capacidade funcional das pessoas idosas. O objetivo do estudo foi traçar o perfil sociobiodemográfico e a partir desse conhecimento elaborar um programa de exercícios físicos para alívio dos sintomas apresentados pelos idosos com doenças reumáticas cadastrados em um projeto de extensão. Estudo quantitativo, exploratório, descritivo e intervencionista realizado com 40 idosos cadastrados em um Núcleo de Extensão da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Jequié-BA. Foi empregado um questionário sociobiodemográfico elaborado pelos pesquisadores e uma abordagem intervencionista com programa de exercício físico funcional. Os dados foram analisados por meio do Software Statistical Package for Social Science (SPSS)® versão 20.0. Os resultados foram de 100% mulheres, 70% entre 60-70 anos, 75% cor parda, 65% donas de casa, 25% ensino fundamental I incompleto, 95% renda de 1 a 3 salários mínimos, 100% com osteoartrite, 75% apresentavam HAS, 20% deram nota 8 e 20%, nota 5 para a dor, 70%, acometidos na região da coluna lombar. A literatura científica indica a prática de exercício físico como uma das condutas mais eficaz no tratamento das doenças reumáticas. Concluiu-se que o conhecimento do perfil dos idosos possibilitou caracterizar as doenças reumáticas e os sintomas que afetavam os idosos cadastrados no projeto de extensão, assim como a elaboração de um programa de exercício físico que visou a melhora dos sintomas das doenças reumáticas nesse grupo de idosos.

Esse artigo tem como objetivo conhecer a concepção do cuidador das crianças com paralisia cerebral, sobre a interferência do tratamento fisioterapêutico em seu desenvolvimento. Adota o caráter descritivo com abordagem qualitativa, desenvolvido na Clínica Escola de Fisioterapia (CEF) da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. A coleta foi realizada nos domicílios dos cuidadores e/ou na própria CEF. Participaram desse estudo cuidadores de crianças com paralisia cerebral (PC) com idades entre 2 a 10 anos, que frequentaram, no mínimo 6 meses, a fisioterapia. Foi utilizada uma entrevista semiestruturada analisada por meio da análise de conteúdo de Bardin. O estudo atendeu os decretos da Resolução 466/12 aprovada pelo Plenário do Conselho Nacional de Saúde. Com a análise das entrevistas emergiram categorias como: o significado da fisioterapia para o cuidador, a criança após a fisioterapia e como estaria se não houvesse o tratamento, participação do cuidador no tratamento, a criança gostar de fazer a fisioterapia e as dificuldades encontradas para dar continuidade ao tratamento. Concluiu-se que, maioritariamente, os cuidadores consideram importante o tratamento fisioterapêutico para o desenvolvimento de suas crianças.