Esta pesquisa foi realizada com o objetivo avaliar o efeito da adubação nitrogenada nas características físicas da goiaba (Psidium guajava L.). O experimento foi conduzido no Laboratório de Armazenamento e Processamento de Produtos Agrícolas, da Universidade Federal de Campina Grande, PB, onde foram realizadas todas as análises. As goiabas foram colhidas na Estação Experimental de Veludo, Itaporanga, PB. As análises físicas determinadas foram: peso do fruto, diâmetro longitudinal e transversal. Os dados foram submetidos à análise de variância utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial de 8 x 6 (colheita x adubação) com 4 repetições. A adubação nitrogenada proporcionou um incremento nas características de peso, diâmetro longitudinal, não ocorrendo efeito no diâmetro transversal. Sendo assim, a adubação nitrogenada mostrou-se eficiente, pois proporcionou efeito na maioria das características físicas.

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