A survey is given of the alimentary ingestion, metabolization and elimination as well as of the biological significance of thiocyanate (SCN-) in the mammalian organism. SCN- is an important nutritional factor since it influences essential bodily functions, e.g. immune response. Its analytical determination in vegetable and animal foodstuffs may be considerably affected by the reversible binding of SCN- to protein molecules and by natural products, e.g. amino acids and cyanide, from glycosidic precursors, which interfere with the reaction with bromine. This will be combining paper chromatography with gas chromatography. Except Brassica species which are relatively high in SCN- in glycosidic combination, vegetable foodstuffs contain nearly 0.1-1.3 mg SCN-/kg fresh material; animal foodstuffs, e.g. beef, contains 0.5-0.7 mg SCN-/kg. Balances calculations have shown that in non-smokers the average alimentary ingestion ranges from 1.8 to 5.2 mg SCN-/d.
Analytik und Vorkommen des Thiocyanates in der MeeresumweltSzm mary: Starting from the working hypothesis t h a t thiocyanate is ubiquitous in the animate nature, marine saniples (sediment, zooplankton and sea water) mere investigated. I n the sediment of the Western Baltic Sea there were found 0.3 ... 1.0 and in the zooplankton 2 ... 6 mg/kg thiocyanate in the dry weight. Values of 3 ... 4 pg/l resulted for sea water (Baltic and Atlantic).The analytical determinations were made by t h e use of modified techniques, on the one hand, by the isolation of thiocyanate after its conversion into hydrogen cyanide with a subsequent spectrophotometric measurement (sediment) and, on the other hand, by paper-chromatographic separation, conversion into cyanogen bromide and its gas-chromatographic detection (sediment, zooplankton).
Einf uhrungThiocyanat (SCX-) scheirit in der belebten Natur ubiqiiitiir rerbreitet und zugleich yon wesentliclier Bedeutung fiir den Ablauf von Lebensprozessen Z I I sein ( KEWMAN ; WEUFFEN; WEUFFEN, KRAMER und THURKOW). Das gilt z. B. fiir eine Fiirderung der humoralen Immunantwort (WEUFFEN und BOHNENSTENGEL) und verallgenieinernd kann die Arbeitshypothese zugrunde gelegt werden, dab Thiocyaiiationen i~inerhalb physiologischer Konzentratioiishereiche einen Einflun auf wichtige hiochemische Funktioneii hahen, z. B. auf die Membranpernieabilitat wid anf Enzym-aktivit8aten. L)as n-irkt sieh 1)esonders an stark proliferierenden Geweben aus ( R'EUFFNN).Vieles spricht, dafiir, daR Thiocyanat wahrend der priibiotisch-chemischen Evolut i o n der Erde entst'anden ist, sich iiber das Wasser verteilt hat uiid ferner als Briickenglied znischen aiiorganischen wid organischen Stoffklassen anzusehen ist. Bei vorsictitigem Erhitzen aiif etwa 140 "C unter gewohnlichem Druck wandelt sich Ammoniumthiocyaiiat in den isoineren Thioharnstoff u m (REYNOLDS). Die Reaktion ist nnikehrhar und ~e r l a u f t deshalh nicht rollstandig (VOLHARD). Thiocyanat ist ein lineares Pseudohalogenidion voni aml>ivalenteii Bindiingstyp, das 2111' ;\irst)ilduiig koordinatirer Bindungell mit rielen Jletallionen fkhig ist. Mit Cobalt,, Sickel, Zink und Indium bildet es stabilere Koinplese als die Halogenidionen ( S A M O J L E N < O ) . Die Komplexhildung desThiocyanates niit hletalhonen diirfte an vielen Stellen der Stoffkreislaufe und -fliisse der belebten uiid nnbelebten Natur roii Bedeutiing sein.Wir haben iins die Aufgabe gestellt, die \~ert,eilringsniust~er des Thiocyanates in der Meeresumwelt, d. 11. im Wasser, in1 Sediment urid in Organismen zu untersuchen.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.