El grano de frijol común es fuente de compuestos con actividad biológica como los taninos condensados, las antocianinas y los fenoles solubles. El frijol presenta una gran variación en el contenido de estos compuestos. El objetivo fue determinar la variación en el contenido de taninos condensados, antocianinas y fenoles solubles en una población masal analizando grupos de semillas obtenidas en diferentes etapas fenológicas definidas por la posición de los nudos y la mezcla de ella proveniente de cinco plantas y cinco posiciones en la planta. Se utilizó la semilla de Negro 8025 y Alubia Chica Zacatecas. Se determinaron los taninos condensados (TC), antocianinas totales (AT) y fenoles solubles (FS). El contenido de estos compuestos se incrementó en la semilla de los nudos conforme subieron en posición en la planta, con excepción de los TC de la variedad Alubia chica. El contenido promedio por planta de los tres compuestos determinados resulto significativamente superior en Negro 8025 en comparación con Alubia Chica (958 vs 57.8 en TC; 114.3 vs 4.2 en AT y 550 vs 278.6 en FS). Se identificaron los intervalos de confianza de los rangos en el contenido de los tres compuestos en las dos variedades para descripción varietal y para estudiar la segregación en progenies derivadas de las variedades estudiadas.
RESUMEN: Se desarrolló un protocolo de propagación in vitro para Bidens odorataCav. mediante el cultivo de segmentos nodales en medio de Murashige y Skoog adicionado con citocininas. Los mejores resultados fueron 5.5 ± 0.4 brotes por explante con benciladenina y 4.9 ± 0.3 con N6-(2-isopentenil)-adenina. También se evaluó su susceptibilidad a la transformación genética con tres cepas de Agrobacterium rhizogenes. La mejor cepa fue la A4/pESC4, a una densidad bacteriana de 10 7 UFC mL -1 , que generó cultivos de raíces transformadas estables y de crecimiento activo, con una acumulación de biomasa de 4.8 veces el inóculo inicial a la tercera semana de cultivo. La verificación de la transformación se hizo histoquímicamente mediante la prueba de GUS, siendo positiva desde un 7 hasta un 82% de las raíces evaluadas; así como molecularmente, mediante la amplificación de los fragmentos correspondientes a los genes rolB, gus y nptII. El escrutinio fitoquímico realizado mediante cromatografía en capa fina reveló la capacidad que tienen las raíces transformadas para sintetizar compuestos de diversos tipos, sugiriendo la presencia de alcaloides, derivados de antraceno, aceites esenciales, flavonoides, saponinas, esteroides y triterpenos. Estos metabolitos secundarios están presentes en la parte aérea o en raíces de plantas de B. odorata, por lo que los resultados demostraron que las raíces transformadas pueden ser una opción viable para la obtención de los compuestos de interés farmacológico propios de esta especie.ABSTRACT: An in vitro propagation protocol for Bidens odorata Cav. was developed by culturing nodal stem segments on Murashige and Skoog medium added with cytokinins. The best results were 5.5 ± 0.4 shoots per explant with benzyladenine, and 4.9 ± 0.3 with N6-(2-isopentenyl)-adenine. Their susceptibility to genetic transformation with three strains of Agrobacterium rhizogenes was also evaluated. The best was the A4/pESC4 strain, at a bacterial density of 10 7 CFU mL -1 , which generated stable and active growth transformed roots cultures with a biomass accumulation of 4.8 times the initial inoculum at the third week of culture. The 243 verification of the transformation was made histochemically by the GUS test, being positive from 7 to 82% of the evaluated roots; As well as molecularly, by amplifying the fragments corresponding to the rolB, gus and nptII genes. Phytochemical screening performed by thin layer chromatography revealed the ability of transformed roots to synthesize compounds of various types, suggesting the presence of alkaloids, anthracene derivatives, essential oils, flavonoids, saponins, steroids and triterpenes. These are present in the aerial part or roots of B. odorata, so that these results showed that the transformed roots may be a viable option for obtaining the compounds of pharmacological interest of this species.
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