Cây sâm xuyên đá tên khoa học Myxopyrum smilacifolium (Wall.) Blume, lá cây là chất làm se, chát, ngọt, sinh nhiệt, giảm đau, dị ứng, giải nhiệt và thuốc bổ… Hiện nay, sử dụng cây sâm xuyên đá chủ yếu chỉ sử dụng thân, rễ. Vì vậy việc nghiên cứu trà túi lọc từ lá sâm xuyên đá có ý nghĩa về khoa học và thực tiễn. Nghiên cứu cho thấy lá sâm xuyên đá có độ ẩm 69,95%, tro 2,15%, tanin 1,25%. Quy trình chế biến trà túi lọc từ lá sâm xuyên đá Thái Nguyên với các thông số kỹ thuật của các công đoạn chính như sau: Nhiệt độ sấy lá sâm xuyên đá là 70ºC, nghiền nguyên liệu với kích thước 1 < d ≤ 3 mm. Để tạo ra sản phẩm có chất lượng cảm quan tốt, cỏ ngọt, lạc tiên và nhân trần được bổ sung với tỷ lệ tương ứng 5%, 10% và 8%. Sản phẩm cho vi sinh vật hiếu khí 6,3.10⁴ vi khuẩn/ g, nấm men – nấm mốc 1,5.103 khuẩn lạc/ g đạt theo TCVN 7975 – 2008 về chè thảo mộc túi lọc.

Apparently, brand is now gradually becoming an important intangible asset of the business. It is really a sharp and useful tool to help businesses compete and develop sustainably. Today, many customers choose to buy goods because that product is affixed with a famous brand. Therefore, the brand has brought great value to the business. The article focusses on analysing the factors affecting the expansion of Viettel corporation brand from the perspective of customers, thereby proposing recommendations to help Viettel, in particular, and Vietnamese businesses, in general, to expand their brands successfully.