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Treated silica xerogel with protic ionic liquid (PIL) and bifunctional agents (glutaraldehyde and epichlorohydrin) is a novel support strategy used in the effective immobilization of lipase from Burkholderia cepacia (LBC) by covalent binding. As biocatalysts with the highest activity recovery yields, LBC immobilized by covalent binding with epichlorohydrin without (203%) and with PIL (250%), was assessed by the following the hydrolysis reaction of olive oil and characterized biochemically (Michaelis–Menten constant, optimum pH and temperature, and operational stability). Further, the potential transesterification activity for three substrates: sunflower, soybean, and colza oils, was also determined, achieving a conversion of ethyl esters between 70 and 98%. The supports and the immobilized lipase systems were characterized using Fourier transform infrared spectra (FTIR), scanning electron microscopy (SEM), elemental analysis, and thermogravimetric (TG) analysis.

RESUMO -O objetivo deste trabalho foi sintetizar ésteres etílicos utilizando lipase de Burkholderia cepacia imobilizada por adsorção física em sílica mesoporosa produzida na presença do líquido iônico prótico -LI (pentanoato de N-metilmonoetalonamina). As reações de transesterificação foram conduzidas utilizando etanol e óleo de soja ou canola (7:1), 20% (m/m) de biocatalisador à 40ºC e 80rpm durante 120h. Os ésteres foram analisados por cromatografia à gás. O valor máximo de conversão utilizando biocatalisadores produzidos na ausência de LI foi de 73% (120h) para o óleo de soja e 68% (96h) para o óleo de canola. Contudo, a utilização do LI no preparo do biocatalisador propiciou o aumento de conversão para 83% em 96h para ambos os óleos. Os suportes de sílica mesoporosa e os biocatalisadores foram caracterizados pelos métodos de B.E.T. identificando modificações na superfície da sílica e espectroscopia de infravermelho (FTIR) confirmando a imobilização da enzima. Portanto, a lipase imobilizada em sílica produzida com líquido iônico apresenta potencial para a produção de ésteres.