RESUMECinq variétés de maïs riches en protéines de qualité (MRP) ont été expérimentées en station puis en milieu paysan, avec des témoins locaux en zone forestière de Côte d'Ivoire, en vue d'évaluer leurs performances agronomiques ainsi que les facteurs de préférences des agriculteurs. Les rendements moyens des variétés MRP précoces (2 095 kg/ha) et intermédiaires (3 140 kg/ha) obtenus en station étaient supérieurs à ceux des témoins, précoce : TZE Comp 4 (1 488 Kg/ha) et intermédiaire : Violet de Katiola (1 399 Kg/ha), déjà vulgarisées dans le pays. En milieu paysan, les rendements moyens des variétés MRP (2,5 t/ha) ont été supérieurs à la moyenne nationale (1 t/ha). La variété MRP précoce (DMR ESR W-QPM) et intermédiaire (Obatanpa) ont eu, en moyenne, des rendements plus élevés en station qu'en milieu paysan, de l'ordre de 77 % et 48 %, respectivement. L'enquête, menée auprès des agriculteurs et des utilisateurs, a indiqué un engouement pour l'utilisation des variétés MRP, en raison des rendements élevés, du goût sucré et de la qualité de leur farine. En outre, ces variétés ont présenté une bonne tolérance aux pressions parasitaires.
Mots clés : Maïs riche en protéines, zone forestière, céréales, qualité nutritionnelle
ABSTRACT
ON STATION AND ON-FARM AGRONOMIC EVALUATION OF QUALITY PROTEIN MAIZE (QPM) VARIETIES IN THE FOREST ZONE OF CÔTE D'IVOIRE Five Quality Protein Maize (QPM) varieties and local checks were assessed on station and on-farm in
The material studied in this work comes from excavations of five hydraulic soundings in the localities of Fresco and Grand-Lahou located in the Southwest in the "onshore" part of the Ivorian sedimentary basin. These surveys are part of the national program for drinking water supply from aquifers. The lithological and sedimentological analyzes of the cuttings of these holes are carried out in order to identify the different lithological units crossed, to understand the sedimentary processes that have prevailed during the deposition of these sediments and to better characterize the
Face à une augmentation de la demande pour le riz et à une production nationale plus ou moins stable depuis 1980, la Côte d'Ivoire déploie beaucoup d'efforts dans la riziculture, notamment dans les bas-fonds. La présente étude vise à analyser l'efficacité des systèmes de commercialisation de riz local. La coexistence de trois grands circuits de commercialisation a été révélée : cycles court, moyen et long. Globalement, le marché est certes concurrentiel, mais on note des pratiques monopolistiques et oligopolistiques de certains intermédiaires commerciaux. Le prix du riz varie dans le temps et l'espace, et est dominé par les marges bénéficiaires. En outre, une proportionnalité existe entre les marges et les charges supportées par les différents opérateurs.
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