The increasing development in the industrial use of heavy metals in mining, batteries, fertilizers, tanneries and installations of plastics with metals on their surface, led to an increase of emissions of metals in the aquatic environment. This is a major concern, given that some metals are extremely toxic, even in low concentrations. The project in question aims to reduce copper of the aquatic environment, using as chelating the chitosan. This is a cationic polysaccharide which acts as a flocculant and it is obtained by deacetylation of chitin in alkaline solutions. Prior to the deacetylation process is the process of obtaining the chitin, which follows the steps of deproteinization, demineralization and depigmentation of the carapace of shrimps. Through the ion exchange method, the chitosan has shown to be effective by providing a percentage of approximately 99 % of extraction of the copper in water, in 2 minutes of stirring, using 0.08 g of chitosan, with the squared correlation coefficient (R 2 ) equal to 0.9996. Keywords: chelating, copper, chitosan, shrimp.
RESUMOO crescente desenvolvimento do uso industrial de metais pesados em mineração, baterias, fertilizantes, curtumes e instalações galvanoplásticas levaram ao aumento de emissões de metais em ambiente aquáticos. Isso representa uma grande preocupação visto que, alguns metais são extremamente tóxicos, mesmo em baixas concentrações. O projeto em questão visa a redução de cobre no meio aquático, utilizando como quelante a quitosana. Esta é um polissacarídeo catiônico que age como floculante e é obtida através da reação de desacetilação da quitina em soluções alcalinas. Anteriormente ao processo de desacetilação, ocorre a obtenção da quitina, que segue as etapas de desproteinização, desmineralização e despigmentação da carapaça do camarão. Através do método de troca iônica, a quitosana se mostrou eficaz ao apresentar uma porcentagem de aproximadamente 99 % de extração de cobre da água, em 2 minutos sobre agitação, utilizando 0,08 g de quitosana, com o coeficiente de correlação ao quadrado (R 2 ) igual a 0,9996.
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