Women showed poorer HRQoL and higher malnutrition risk. A relationship between HRQoL and risk of malnutrition was observed. Results suggest that when energy and protein, lipid, phosphorus, magnesium, selenium and niacin intake increase, HRQoL is promoted, although the increase does not seem to have a strong direct effect on it. The limited influence of energy and nutrient intake on HRQoL observed requires further research.
Introducción: existen pocos estudios que valoren el consumo de alimentos de la población muy mayor.Objetivos: evaluar el consumo de los grupos de alimentos (gramos y raciones) y su adecuación a las recomendaciones para la población ancianaespañola. Además se estudia su relación con el riesgo nutricional.Métodos: dentro del estudio transversal sociosanitario en mayores de Villanueva de la Cañada (Madrid), en 98 individuos ≥ 80 años (66% mujeres)se evaluó el consumo de alimentos a partir de un recuerdo-24 horas y el riesgo nutricional fue valorado mediante Mini Nutritional Assessment(MNA). La signifi cación estadística se evaluó a nivel de confi anza del 95% (p < 0,05).Resultados: los hombres consumieron signifi cativamente mayor cantidad de aperitivos y bebidas alcohólicas. El consumo de cereales y derivados(2 raciones/día), verduras y hortalizas (1,5 raciones/día) y alimentos del grupo carnes, pescados y huevos (1,4 raciones/día) no alcanzólas recomendaciones. Al empeorar el estado nutricional el consumo de frutas fue signifi cativamente menor (p = 0,039). Se han encontradocorrelaciones relativamente débiles, pero altamente signifi cativas entre el MNA y el consumo de aceites/grasas, frutas y bebidas alcohólicas.Tras ajustar la ingesta de energía, la asociación con los aceites/grasas y con las frutas desaparece mientras que surge una asociación negativacon el consumo de lácteos.Conclusiones: el patrón alimentario observado se desvía del mediterráneo tradicional. Así, aunque existe un consumo adecuado de lácteos,frutas, aceites/grasas y azúcares/dulces, el consumo de cereales y derivados, verduras y hortalizas y alimentos del grupo carnes, pescados yhuevos no alcanzó las recomendaciones. El deterioro del estado nutricional coincide con una disminución en el consumo de todos los grupos dealimentos menos en el caso de los precocinados y los lácteos cuyo consumo aumenta. La infuencia del consumo de fruta, lácteos, vino y aceitede oliva sobre el estado nutricional requiere más investigación.
IPV is an increasing public health problem in Spain. There seems to be a bimodal curve by age in mortality from IPV, but no geographical patterns in mortality and the incidence of formal complaints of IPV or between the provinces with the highest incidence of formal complains and those with highest mortality were observed.
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