RESUMO Objetivo: O estudo visa avaliar o efeito da suplementação do Óleo de Cártamo sobre o perfil antropométrico e lipídico de mulheres com excesso de peso. Material e Métodos: A população do estudo foi composta por 9 mulheres com excesso de peso praticantes de exercício físico com média de idade de 26,55 ± 7,82 anos. As participantes do estudo foram suplementadas por 60 dias com cápsulas de Óleo de Cártamo (Biocártamo®-1000 mg, Herbarium®). As cápsulas foram ingeridas três vezes ao dia, antes das principais refeições, sendo duas cápsulas por refeição. A circunferência abdominal foi mensurada utilizando uma fita antropométrica flexível e também foram aferidas as dobras cutâneas tricipital, bicipital, subescapular e supra ilíaca para o cálculo de percentual de gordura corporal. Resultados: Em relação às médias de massa corporal (69,62 ± 6,94 kg), IMC (25,68 ± 2,26 kg/m 2) e do percentual de gordura corporal (32,76 ± 2,24%) ao término do estudo com a suplementação de Óleo de Cártamo verificou-se que os valores encontrados permanecem muito semelhantes não havendo diferenças significativas. Entretanto, para as médias das dobras cutâneas, apesar de não haver diferença significativa observou-se sua diminuição. Apenas verificou-se redução significativa na medida de circunferência abdominal (p= 0,007) após a suplementação. Em relação ao perfil lipídico constatou-se que as médias dos valores de CT e LDL-c apontam para redução e melhora geral do perfil lipídico, no entanto, somente houve diferença significativa nos valores médios de triglicerídeos. Conclusão: Ressalta-se que mais pesquisas utilizando a suplementação com o Óleo de Cártamo em humanos devem ser incentivadas, pois a maior parte dos estudos encontrados tem sido realizada com animais, com diferentes tempos de suplementação e quantidades. DESCRITORES Óleo de Cártamo. Composição corporal. Sobrepeso. Exercício físico.

Capítulo 3: Capacidade de absorção do conhecimento dos agentes de microcrédito no processo de acompanhamento de seus clientes ..