Agradeço primeiramente а Deus que iluminou todo о meu caminho durante esta caminhada e me trouxe até aqui, me dando oportunidade de cursar esse mestrado como um presente. À esta universidade por sempre ter disponibilizado os recursos necessários para evoluir e alcançar todas as metas desta pesquisa. À minha família, pelo apoio incondicional, colo e paciência nessa jornada, imprescindível para que esse sonho de tornasse realidade. Ao meu orientador, Prof. Dr. Gustavo Dacanal, pelos inúmeros ensinamentos e verdadeira paciência, um anjo colocado por Deus em meu caminho. Ao meu futuro esposo Milton Jr., pelo estímulo, carinho e compreensão. Aos técnicos de laboratórios, principalmente à Camila, Ana Mônica, Rodrigo e Leonardo, pela ajuda na realização de experimentos e análises. Às estagiárias do Laboratório de Fluidodinâmica e Caracterização de Sistemas Particulados (LAFLUSP), Gisele e Nathália, que participaram do andamento do trabalho. Aos Professores Doutores Paulo José do Amaral Sobral e Prof. Dr. Holmer Savastano Junior, por disponibilizarem a utilização de diversos equipamentos presentes em seus laboratórios. À CAPES, pela ajuda financeira durante a realização desse trabalho.