Este trabajo tiene como objetivo determinar el sexo y la estructura por edades del servicio doméstico en las familias polacas desde el siglo XVI a 1930. Este estudio nos permitirá evaluar de modo más preciso la función socual del servicio doméstico en los hogares urbanos y las relaciones entre amos y sirvientes, basadas en un pacto mutuo. Los efectos de la industrialización en la Polonia del siglo XIX fueron seguidos por modificaciones sustanciales de esas relaciones al hacerles perder su antiguo carácter y ser cada vez más impersonales. La cuestión afecta a la nueva cualidad de esas relaciones: ¿eran considerados los servidores como algo inherente a los grupos sociales más bajos? Finalmente, nuestro objetivo es describir -en una perspectiva más general- las condiciones económicas del servicio doméstico: formas de salario, cargas complementarias, alojamiento, etc.
The study describes the marriages contracted in the Holy Cross parish, one of the largest parishes in pre-industrial Warsaw. On the basis of the eighteenth-century parish registers of marriages, baptism and burials, taxation documents and population censuses, an attempt is made to establish the proportion of full celibaterians, the social and territorial origin of the newlyweds, their age, the duration of marriage and widowhood, the time when the marriages were contracted and their frequency in the largest urban agglomeration of pre industrial Poland. The data are examined on the basis of reconstituted marriages in two subperiods: the late Saxon (1740-1769) and the Enlightenment (1770-1799).
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