Resumo: Este trabalho traz os principais conceitos de empreendedorismo e suas principais abordagens: econômica e comportamental. Tem como objetivo a a análise de processos empreendedores dentro de organizações escolares do município de Varginha-MG. Justificase pela pouca produção acadêmica sobre o tema e pela importância que esse processo tem para o desenvolvimento socioeconômico e também das organizações. O objetivo é compreender como ocorreu o processo empreendedor de implementação da Hora-Atividade e do Programa Interação Escola-Família pela secretaria municipal de educação de Varginha. Para alcançar o objetivo foi realizada uma pesquisa qualitativa e descritiva. A coleta de dados foi feita a partir de entrevistas semi-estruturada e análise foi feita por meio de análise de narrativa. Foi possível observar que o processo empreendedor resultou em benefícios sociais para a comunidade escolar. Este estudo contribui ao campo do empreendedorismo ao analisar empiricamente o processo empreendedor em organizações públicas.