Wstęp: Miłorząb japoński (Ginkgo biloba L.) jest uważany za cenną roślinę wykazującą działanie przeciwrodnikowe. Związane jest to m.in. z zawartością takich substancji aktywnych, jak polifenole, terpenoidy i witaminy. W celach leczniczych wykorzystuje się ekstrakty z liści, które stosowane są m.in. w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Celem badań było określenie aktywności antyoksydacyjnej wyciągów alkoholowych z suszonych liści miłorzębu japońskiego, opadłych z drzew po zakończonej wegetacji, które najczęściej są materiałem odpadowym.Materiały i metody: Surowiec roślinny stanowiły świeżo zebrane oraz suszone liście miłorzębu japońskiego. Ekstrakty do analiz przygotowano z wykorzystaniem aparatu Soxhleta, wytrząsarki rotacyjnej oraz łaźni ultradźwiękowej. Jako rozpuszczalnik zastosowano etanol oraz metanol. Zdolność do eliminowania wolnych rodników (radical scavenging activity – RSA) oznaczono metodą z użyciem odczynnika DPPH (2,2-difenylo-1-pikrylohydrazyl), natomiast całkowitą zawartość polifenoli metodą Folina–Ciocalteu’a.Wyniki: Aktywność antyoksydacyjna wyciągów z suchych liści miłorzębu mieściła się w granicach od 37,69 ±1,97 do 92,85 ±0,28% RSA, przy czym najwyższy wynik uzyskano w grupie ekstraktów w 40% (v/v) etanolu. Spośród wyciągów w 70% (v/v) etanolu najwyższymi wartościami RSA% charakteryzowały się liście ekstrahowane za pomocą wytrząsarki (92,37 ±0,84% RSA), natomiast w przypadku zastosowania 96% (v/v) etanolu – ekstrakty pochodzące z aparatu Soxhleta (81,71 ±2,10%). Duże zdolności przeciwutleniające wykazywały również wyciągi metanolowe. Do ich otrzymania wykorzystano wytrząsarkę i uzyskano wynik wynoszący 89,25 ±0,54% RSA. Najwyższą ogólną zawartość polifenoli odnotowano w próbach ekstrahowanych w aparacie Soxhleta (etanol 40%), w których zawartość wynosiła 9,15 mg/g surowca. Wykazano również dodatnią korelację pomiędzy ogólną zawartością polifenoli a aktywnością antyoksydacyjną wyrażoną w % RSA analizowanych prób.Wnioski: Wyciągi z żółtych liści miłorzębu japońskiego zebranych po zakończonej wegetacji charakteryzują się dużą zdolnością zmiatania wolnych rodników, co sugeruje możliwość wykorzystania tego materiału odpadowego jako cennego źródła antyoksydantów.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Copyright © 2025 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.