La Universidad de La Salle contribuye a la educación rural nacional a través del proyecto Utopía, el cual forma a jóvenes provenientes de zonas rurales en condiciones de vulnerabilidad como ingenieros agrónomos. Dentro del programa académico, los estudiantes realizan un proyecto productivo agrícola en sus zonas de origen al finalizar su ciclo de estudios en el campus de la universidad. Los diferentes proyectos son acompañados técnicamente por la Coordinación de Proyectos Productivos –adscrita a la Rectoría–, mediante un equipo de profesionales que realizan una labor pedagógica a través de la visita técnica de campo. Esta se constituye en una valiosa herramienta de apoyo técnico para el buen desempeño de los proyectos productivos y fortalece los conocimientos técnicos previamente adquiridos por los estudiantes. A diciembre de 2018, se habían realizado 400 visitas técnicas, aproximadamente, en gran parte del territorio nacional. Estas visitas técnicas han fortalecido el desempeño de los proyectos productivos que, a su vez, han impactado técnicamente las diferentes zonas rurales donde son ejecutados

"El proyecto Utopía de la Universidad de La Salle tiene como objetivo formar a los jóvenes bachilleres colombianos de sectores rurales en condiciones de vulnerabilidad como ingenieros agrónomos, para convertirlos en líderes para la transformación social, política y productiva de sus zonas de origen; también, busca promover el emprendimiento rural a través de los proyectos productivos que implementan durante su último año de formación (Universidad de La Salle, 2020). Durante el periodo 2013-2020, se han realizado cerca de 309 proyectos productivos en 20 departamentos y 110 municipios de Colombia, de los cuales, siete cohortes de estudiantes han retornado a sus territorios o zonas de origen para implementar proyectos agrícolas, aportando al desarrollo rural nacional. Estos proyectos productivos reciben acompañamiento técnico-administrativo de la Coordinación de Proyectos Productivos de la Universidad de La Salle, actividad que ha evolucionado sustancialmente desde los inicios de la experiencia en mayo de 2013. Este documento presenta una síntesis de todos los proyectos que se han ejecutado durante los últimos 8 años; es un balance general de cada una de las cohortes que desarrollaron proyectos productivos y de la evolución que ha tenido el acompañamiento institucional a través de la Coordinación de Proyectos Productivos durante este tiempo"

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El reto de la inclusión social en proyectos productivos se ha constituido en el derrotero de la alianza entre la Universidad de La Salle y la Fundación Saldarriaga Concha que pretende, por una parte, realizar un acompañamiento técnico y psicosocial a propuestas de egresados del programa de Ingeniería Agronómica del proyecto Utopía, y por otro, brindar oportunidades de participación económica y vida digna para personas mayores, personas con discapacidad y cuidadores en diferentes regiones de Colombia. A 2020 se han concretado tres fases en las que se han unido los intereses y carismas de instituciones, actores académicos y beneficiarios como una apuesta de construcción de país y para materializar los perfiles de formación de los ingenieros de Utopía. Lo anterior, se ha registrado con la metodología de sistematización de experiencias, que permite que la experiencia adquirida sea analizada y socializada a la comunidad en general, para que pueda servir de referente de análisis y comprensión de experiencias semejantes