El segmento de producción de frutas exóticas por un buen tiempo se ha venido ubicando como una importante alternativa productiva y económica ante los cultivos tradicionales en varias regiones del país. La uchuva (Physalis peruviana L.) en particular ha presentado un notable incremento en áreas productivas y comercio internacional que la consolida como una especie con alto potencial en el segmento de las frutas de clima frío. En el departamento de Nariño (Colombia) la introducción del cultivo es relativamente reciente por lo cual persiste una necesidad de conocer en detalle las condiciones productivas y ambientales en las cuales se produce el cultivar y las características socioeconómicas de los productores de la región. Para esto se diseñó una encuesta de caracterización aplicada a productores de uchuva en el departamento de Nariño entre 2019 y 2020. La información obtenida fue sometida a análisis multivariados factorial de datos mixtos (FAMD) y análisis de correspondencias múltiples MCA para variables categóricas y el análisis jerárquico tipo clúster, a través del algoritmo de Ward, como resultado se identificaron ocho variables con poder discriminatorio que conformaron tres clústeres. Cada grupo con características distintivas con relación al área de producción, grado tecnificación del cultivo, uso de mano de obra y estrategias de comercialización, entre otras, que otorgan una clara especificidad. Con la información generada se espera desarrollar estudios orientados a realizar ajustes a los modelos productivos agronómicos adaptados a las condiciones ambientales y socioeconómicas de cultivadores. Adicionalmente, los resultados obtenidos constituyen un insumo fundamental para la orientación de políticas de fortalecimiento de la cadena regional.
1 Simposio Intenacional y 2 Nacional de Ciencias Agronómicas: El renacer del espacio de discusión científica para el Agro colombiano.
Contextualización: Colombia es el principal productor y exportador de uchuva (Physalis peruviana L.) en el mundo, siendo Nariño el cuarto departamento en orden de importancia. Este cultivo se ha convertido en una fuente significativa de ingresos para pequeños productores que basan su economía en agricultura a pequeña escala, caracterizada por contar con mano de obra familiar. El presente estudio se desarrolló en las zonas sur (Ex provincia de Obando) y norte (municipio de San Pablo) del departamento, considerados como nichos productivos de la uchuva. Vacío de la investigación: A nivel nacional los estudios de pobreza rural han sido escasos a pesar de su importancia en la definición de políticas públicas para la mejora en la calidad de vida de los pobladores, más aún si es visto desde las zonas rurales dispersas en donde se produce una amplia variedad de productos agropecuarios, incluidos los denominados sistemas productivos promisorios como el caso de la uchuva. Propósito de estudio: Analizar las condiciones socioeconómicas y los determinantes de pobreza que inciden en la calidad de vida de los productores de uchuva del departamento de Nariño. Metodología: Se diseñó una encuesta de caracterización técnica y socioeconómica, aplicada entre 2019 y 2020 a 133 productores de uchuva. A partir de la información obtenida, se estimaron indicadores de pobreza por NBI (Necesidades Básicas Insatisfechas), IPM (Índice de Pobreza Multidimensional) y sus determinantes a partir de un modelo econométrico logit. Resultados y conclusiones: Se identificó la existencia de un 50,4% de hogares en pobreza por NBI; 34,54% por IPM y existencia de 4,6 veces de probabilidad de ser pobre cuando predomina la dependencia económica (medida de razón sobre la carga económica que recae sobre la porción de la población productiva de un hogar); 2,08 veces menos si existe mayor nivel educacional y 1,31 veces menos al tener mayor área en la finca. Finalmente, se evidenció la importancia de formular políticas diferenciales entre zonas urbana y rural orientadas a la reducción de la pobreza, en particular a través del acceso a educación y procesos de fortalecimiento de capacidades técnicas, y servicios básicos de calidad, formalización del empleo y distribución equitativa de la tierra.
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