Obezite; insan sağlığını bozacak ölçüde vücut yağ dokularında aşırı miktarda yağ birikmesi olan kronik bir sağlık sorunudur. Obezitenin gelişiminde rol oynayan genetik, kişisel ve çevresel etkenler enerji dengesinin bozulmasına neden olur. Bu etkenlerden biri olan hormonların enerji metabolizması üzerindeki etkileri güncel araştırma konularındandır ve kilo artışı ile ilişkili olan hormonların iyi bilinmesi önem arz etmektedir. Son yıllarda hormonların kilo kontrolünde ve enerji metabolizmasındaki rolü hakkında bilgiler gün ışığına çıkmaktadır. Geleneksel derleme yöntemi ile oluşturulan bu çalışmada; Pub Med, Google Scholar ve Web of Science veri tabanlarındaki obezite, enerji metabolizması ve hormon anahtar kelimeleri kullanılarak, enerji metabolizması ve obezitede etken olan biyokimyasal parametreler (hormonlar) literatürde yapılan çalışmalara bağlı olarak incelenip değerlendirilmiştir. İncelenen çalışmalar neticesinde, hormonların obezite oluşumunda bir risk faktörü oluşturabileceği ve bunların metabolik etkilerinin önemini belirtmek için uzun vadeli deneysel çalışmalara ihtiyaç duyulduğu görülmektedir.

Obezite ve fazla kilo alma durumu her geçen gün daha fazla insanı etkilemekte ve toplumu tehdit eden bir sağlık sorunu haline gelmektedir. Kilo vermek isteyen insanların doğal ve bitkisel ürünlere olan ilgisi gün geçtikçe artmakta çeşitli etki mekanizmalarıyla kilo kaybına yol açtığı düşünülen kafein de bu ürünler içerisinde yerini almaktadır. Bu çalışma da çeşitli arama motorlarında (scholar, pubmed, web of science ve ovid) kafein ve obezite üzerine yapılan çalışmalar incelenerek geleneksel derleme yöntemi ile kafeinin obezite üzerine etkisi incelenmiştir. Son zamanlarda yapılan araştırmalarda, yüksek kahve alımının, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalık, bazı kanser türleri, parkinson hastalığı ve mortalite riskinin azalması ile ilişkili olabileceği sonucuna varılmıştır. Obezitenin, belirtilen tüm bu sağlık risklerinin altında yatan başlıca nedenlerden biri olduğu göz önüne alındığında, kafein alımının obezite riskinin azalmasıyla ilişkili olabileceği düşünülebilir. İncelenen çalışmalar neticesinde ılımlı bir kahve tüketiminin sağlıklı bir beslenme ve diyet programında kilo kontrolü amacıyla kullanılabileceği değerlendirilmektedir.