No abstract

Iles-Iles kuning (Amorphophallus muelleri Blume) adalah sumber potensial glukomanan, suatu senyawa polisakarida yang memiliki beberapa sifat khusus yang sering digunakan di berbagai bidang industri, farmasi, dan makanan. Kualitas glukomanan yang diproduksi di dalam negeri masih belum dapat menyamai kualitas glukomanan impor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan metode ekstraksi glukomanan dari tepung iles-iles kuning menggunakan etanol untuk mendapatkan kadar glukomanan yang tinggi dengan kualitas yang lebih baik. Glukomanan yang baik memiliki viskositas tinggi dan kandungan air, abu, protein, lemak, dan pati yang rendah. Ekstraksi tepung iles-iles kuning menggunakan etanol konsentrasi bertingkat (40, 60, dan 80%) mampu menghasilkan kadar glukomanan lebih tinggi dan kualitas lebih baik daripada etanol 60% dengan tiga kali ulangan. Ekstraksi menggunakan etanol bertingkat mampu meningkatkan kadar glukomanan dari 16,43% menjadi 62,2%. Spektra Fourier Transform Infra Red (FTIR) dari glukomanan hasil ekstraksi menunjukkan adanya gugus-gugus penyusun senyawa glukomanan (O-H, C=O, C-O, C-H) seperti yang ditunjukkan juga pada spektra glukomanan komersil.Kata Kunci:Amophophallus muelleri Blume, tepung iles-iles, glukomanan, ekstraksi konsentrasi bertingkat, etanol.

No abstract

Latar Belakang : TBC adalah penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium Tuberculosis, yang paling umum mempengaruhi paru–paru. Sumber penularan adalah penderita Tuberkulosis BTA positif, pada waktu batuk atau bersin, penderita menyebarkan kuman ke udara dalam bentuk percikan dahak (Droplet Nuclei). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan sikap keluarga dengan pencegahan penularan TB paru di wilayah kerja  Puskesmas Penana’e  Kota Bima. Desain : Desain penelitian yang digunakan adalah penelitian analitik dengan pendekatan cross sectional dan menggunakan total sampling dan  sampel pada penelitian ini adalah keluarga yang salah satu anggota keluarganya menderita dan pernah menderita tuberculosis paru diwilayah kerja puskesmas penana’e sebanyak 39 orang. Hasil :  Hasil analisis diketahui bahwa pengetahuan keluarga baik sebesar (76.9%), pencegahan penularan baik (74.3%) dengan p-value = 0,000(p<0,05) dan r= 0,926. Untuk hasil analisis sikap keluarga positif sebesar (92,3%), pencegahan penularan baik (74,3%) dengan p-value = 0,001(p<0,05) dan r = 0,492. Yang berarti Ha di terima. Kesimpulan : Dapat disimpulkan ada hubungan antara pengetahuan dan sikap keluarga dengan pencegahan penularan penyakit tuberculosis di wilayah kerja puskesmas Penana’e Kota Bima. Saran untuk para pembaca tulisan ini dapat bermanfaat dan dapat dijadikan referensi untuk penelitian – penelitian selanjutnya.

Background: This study was motivated by a large number of students who feel anxious when dealing with mathematics, which is an unpleasant feeling characterized by the presence of worry, anxiety, confusion, and stress. Objective: This study aims to test the instruments of mathematical anxiety using Rasch Model analysis. Materials and Methods: The study used descriptive analysis with a cross-sectional design. Subjects of the study were elementary school students in grade VI SDN Margarahayu, 13 male and 5 female students in grade VI A, 9 male and 3 female students in grade VI B. Results: The results of the analysis show that the instrument has a poor or not maximum reliability value (α = 0.56). Likewise, the respondent's reliability value (α = 0.49) is in the weak category and the item reliability (α = 0.93) is in the excellent category. Conclusion: The analysis of the instrument shows that 2 items do not meet the standard criteria for the measurement, including number 16 as bias genders are more profitable for female students, and number 9 misfits because it is too difficult for most students to agree on. 3 items are categorized as very difficult, including item number P13, P11, and P12. There are 5 items in difficult category, which include numbers P9, P15, P14, P16, and P10. There are 4 items in the easy category, including P6, P5, P4, and P3. While the very easy category has 4 items, including numbers P1, P7, P2, and P8.