<span lang="EN-US">Kitooligosakarida merupakan derivat dari kitosan yang memiliki sifat antimikroba dan dijadikan bahan aktif dalam cairan <em>hand sanitizer</em>. <em>Hand sanitizer </em>bebas alkohol dapat menghindari terjadinya toleransi bakteri terhadap bahan kimia seperti alkohol dan mengurangi efek buruk alkohol bagi kulit. Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakteristik sediaan <em>hand sanitizer </em>kitooligosakarida dan efektivitasnya dalam membunuh mikroba. Serbuk kitooligosakarida ditambahkan dalam formulasi <em>hand sanitizer </em>dengan variasi berat 1 g (formula 1), 1,5 g (formula 2), dan 2 g (formula 3) menggunakan basis NaCMC, propilenglikol, essens, dan metil paraben. Evaluasi stabilitas fisik <em>hand sanitizer </em>berdasarkan warna, tekstur, aroma, pH, homogenitas, dan daya sebar. Uji daya hambat <em>hand sanitizer </em>diuji melalui metode <em>disc diffusion</em> dilanjutkan dengan perbandingan daya hambat melalui pengukuran diameter zona penghambatan dan uji one-way ANOVA. Uji penurunan angka koloni mikroba dengan metode <em>swabbing</em> dan dilanjutkan perbandingan rerata penurunan koloni mikroba melalui uji T berpasangan. Hasil evaluasi stabilitas fisik <em>hand sanitizer </em>memenuhi kriteria gel yang baik. Hasil uji formula 1 memiliki kriteria angka diameter zona hambat yang lemah pada <em>S. aureus </em>(14,33 cm) dan daya hambat sedang pada <em>E. coli </em>(17,33 cm), Formula 2 memiliki angka diameter zona hambat kuat sebesar 21,33 cm pada <em>S. aureus </em>dan 20,33 cm pada <em>E. coli</em>. Formula 3 menghasilkan zona hambat kuat, yaitu 20,67 cm pada <em>S. aureus </em>dan 22,33 cm pada <em>E. coli</em>. Hasil penurunan angka koloni mikroba sediaan <em>hand sanitizer </em>paling besar yaitu formula 3 sebesar 80,22%. <em>Hand sanitizer </em>kitooligosakarida menunjukkan kemampuan penurunan angka koloni mikroba dan dapat digunakan sebagai formulasi alternatif <em>hand sanitizer</em>.</span>
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.