Abstract:The Melastomataceae family, the seventh largest flowering plants, has been studied in several fronts of natural product chemistry, including terpenoids, simple phenolics, flavonoids, quinones, lignans and their glycosides, as well as a vast range of tannins or polyphenols. This review concerns the phenolic and polyphenolic metabolites described in the literature for several genera of this family, the mode of isolation and purification, and the structure elucidation of these new natural products that has been achieved by extensive spectral analyses, including ESI-MS, 1 H-, 13 C-NMR spectra and two-dimensional experiments, COSY, TOCSY, J-resolved, NOESY, HMQC, DEPT, and HMBC, as well as chemical and enzymatic degradations and the chemotaxonomic meaning. Finally, a general biogenetic pathway map for ellagitannins is proposed on the bases of the most plausible free radical C-O oxidative coupling.

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En este trabajo, tiene como objetivo, caracterizar los aportes de la argumentación en el aprendizaje del concepto de cambio químico en el aula multigrado. La propuesta consiste en identificar los modelos explicativos del concepto de cambio químico y niveles de argumentación usando como pretexto la fermentación. la metodología fue cualitativa con un enfoque descriptivo comprensivo; la información fue recolectada mediante el cuestionario inicial y final y la unidad didáctica. Se tomaron como modelos para analizar los resultados los siguientes: en cuanto al concepto de cambio químico, el modelo de Solano e Izquierdo(1999); con respecto a los niveles de argumentación el modelo de Toulmin, y la rejilla de niveles de Francisco Ruiz(2012). Los resultados obtenidos muestran un cambio en el modelo explicativo y en el nivel de argumentación, presentando argumentos más estructurados y con elementos como los datos, conclusión y justificación.