Introducción: El programa de Comedores Comunitarios (CC), fue una política contra el hambre, teniendo como objetivo el mejorar las condiciones de acceso a la alimentación de la población, existe evidencia de intereses político-económicos, pasando a segundo plano los propósitos para lo cual habían sido instalados. Método: es un estudio de corte cualitativo, creando y aplicando una entrevista de tipo semi-estructurada en la Zona Oriente del Estado de México. Objetivo: analizar desde una postura socio crítica al programa CC de la Zona Oriente del Estado de México, el análisis discursivo fue con la ayuda del software Iramuteq V7. Resultados: el CC está asociado al factor económico, buenas perspectivas y opiniones, los colectivos refuerzan la necesidad de los CC como parte fundamental de su desarrollo. Conclusiones: Los CC son una ayuda alimentaria paliativa del hambre, el dinamismo del núcleo discursivo parte de la economía como un apoyo social y proteccionismo estatal. Palabras clave: Comedores Comunitarios, Hambre, Teoría socio crítica, Dieta.
Este trabajo tuvo como objetivo realizar una revisión sistemática en relación con el uso de terapias nutricionales como primera indicación alimentaria para el paciente hospitalizado positivo a SARS-CoV-2 que cursa con DM2. Se utilizo la metodología PRISMA y se procedió a la exploración sistemática en los buscadores científicos: PubMed, ScienceDirect, Google scholar, Scopus, Cochrane y EBSCO en un periodo del 2019 al 2022. Se encontraron 1535 artículos de los cuales solo 6 artículos cumplieron los criterios de inclusión. Esta revisión demostró que a pesar de las grandes cifras de mortalidad en pacientes con DM2 positivos a SARS-CoV-2, se puede mejorar la esperanza de vida del paciente hospitalizado tomando en consideración las diferentes terapias nutricionales (suplementación con vitamina D, suplementación con Omega-3, cambios de los estilos de vida, monitoreo en los niveles de glucosa) durante y después de la hospitalización.
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