Abstract. The conversion of 30 % glycerol mixture in ethanol over Cu/Al 2 O 3 catalyst at 493 K/0.1MPa was studied under Ar-H 2 flow with different H 2 content. It was shown, that 84 % selectivity towards hydroxyacetone is achieved at using 2.5 % H 2 concentration in a carrier gas. Then the product obtained at 493 K has been hydrogenated into a propylene glycol at 448 K in pure H 2 flow under 1.2 MPa. 89 % selectivity towards propylene glycol was achieved at moderate consumption of hydrogen H 2 /C 3 H 6 O 2 = 4 (mol). Two-stage conversion of glycerol into the propylene glycol at different pressure is proposed.

No abstract

Ethylene glycol and propylene glycol are important representatives of polyols. On an industrial scale, they are obtained from petrochemical raw materials. Within a decade, significant efforts were made for the producing of polyols from biologically renewable raw materials - carbohydrates. The general trend for carbohydrate hydrogenolysis includes application of liquid-phase process with the use of modified metal-oxide catalysts, at 120-120 ° C and pressure of 3MPa or above. So high pressure is used for the reason to increase hydrogen solubility, and also due to the high partial pressure of low boiling solvents. We supposed that usage of high boiling solvents could allow hydrogenolysis to be performed at the lower pressure. Ethylene glycol and propylene glycol are of particular interest as such kind of solvent since they are both the main products of glucose hydrogenolysis. In this work, the process of hydrogenolysis of glucose and fructose over Cu / MgO-ZrO2 catalyst have been studied at temperature range of 160-200 °C and a pressure of 0.1-0.3 MPa in a flow reactor. The solvents were simultaneously the target products of the reaction - ethylene glycol and / or propylene glycol. Gas chromatography and 13C NMR were used for the reaction products identification. It was found that the solubility of glucose in propylene glycol is 21 % by weight, and in ethylene glycol 62% by weight. It was pointed out that the process of hydrogenolysis can take place at a pressure close to atmospheric. Under these conditions, the conversion of hexoses reaches 96-100 %. The reaction products are preferably propylene glycol and ethylene glycol. The total selectivity for C3-2 polyols is 90-94 %, that is higher than in the hydrogenolysis of glucose in aqueous solution.

The article deals with characteristic of hydro fining of diesel fuel oil, chemism of hydrogenation.

Київський національний торговельно-економічний університет, кафедра товарознавства, управління безпечністю та якістю, кандидат технічних наук, доцент, Україна Ващенко Валентина ВікторівнаКиївський національний торговельно-економічний університет, кафедра товарознавства, управління безпечністю та якістю, кандидат технічних наук, доцент, Україна Анотація. У роботі досліджено світовий досвід використання цеолітів при виготовленні пакувальних матеріалів для харчових продуктів з метою подовження термінів їх зберігання. Антибактеріальні влас-тивості цеолітів підтверджуються результатами досліджень протигрибкової суміші для пролонгації збе-рігання харчових продуктів, які співвідносяться з досвідом використання сумішей з цеолітами в сільсь-кому господарстві в якості фунгіциду і консерванту для кукурудзи, коренеплодів, соняшнику та силосу.Розглянуто перспективи використання цеолітів для інактивації хвороботворних мікроорганізмів і прис-корення виведення продуктів обміну з організму людини, а також продуктів порушеного обміну речовин і токсичних сполук, отриманих з навколишнього середовища. Встановлено, що в медицині майже всі цеоліти використовуються в якості високоефективних сорбентів і це підтверджується позитивними ре-зультатами їх використання в лікуванні отруєнь та інших інтоксикацій, а також для їх профілактики. То-му цеоліти можуть бути використані в якості сировини при виробництві харчових продуктів з детокси-каційними властивостями для людей, які стикаються з екологічними або професійними отруєннями. ВступПошук способів підвищення безпечності та якісних показників харчової сировини і гото-вих харчових продуктів є одним із перспек-тивних напрямів харчової галузі, зокрема очищення від залишків пестицидів та інших ксенобіотиків, пошуку альтернативних кон-сервантам та антибіотикам засобам подов-ження термінів зберігання харчових продук-тів.Цеоліти, характеризуються селективністю по відношенню до важких металів, радіонуклі-дів, токсичних елементів, токсинів, стійкістю до агресивних середовищ і високих темпера-тур, відзначаються каталітичною активністю, здатністю до регенерації, активації та моди-фікації [1, 2].З причини надмірного використання склад-них синтетичних пакувальних матеріалів, консервантів й антибіотиків для подовження термінів зберігання харчових продуктів та зростання кількості алергічних захворювань та захворювань, що виникають на тлі харчо-вих, екологічних та професійних інтоксикацій науковцями світу триває пошук сировинних компонентів детоксикаційної дії та безпеч-них захисних пакувальних матеріалів.Тому метою роботи є дослідження світового досвіду використання цеолітів при виготов-ленні пакувальних матеріалів, у тому числі їстівних, для харчових продуктів, наукового підтвердження гіпотези щодо можливості використання цеолітів для пригнічення па-тогенної мікрофлори харчових систем та по-довження термінів зберігання харчових про-дуктів.