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In wenigen Jahren werden die Folgen von Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Bluthochdruck oder Krebs die Haupttodesursachen für drei Viertel der Weltbevölkerung sein. Die Ursachen dieser Krankheiten kennt die Medizin offiziell bis heute nicht. Stattdessen erweitert sie systematisch die Liste sog. Risikofaktoren für chronische Leiden. Ist man der Ansicht, dass die Ursachen einer Krankheit nicht bekannt seien, so gibt es für diese auch keine kausale Therapie; könnte man meinen. 10 Semler E. Ernährung als Prophylaktikum und Heilmittel bei Typ-2 Diabetes. zkm 2013; 3: 10 -16 Ernährung als Prophylaktikum und Heilmittel bei Typ-2-Diabetes Pflanzenbetont und gering verarbeitet ▬ Prinzipien präventiver Ernährungsformen decken sich mit traditionellen Kostformen. Daten belegen potenzielle Reversibilität des Diabetes mellitus Typ 2 durch intensive Lifestyle-Modifikation

Zusammenfassung Die in Stevia rebaudiana Bertoni enthaltenen Steviolglykoside sind seit 2011 in der EU als S??ungsmittel zugelassen. Die Glykoside werden in komplexen chemischen Extraktionsschritten gewonnen und d?rfen daher nicht mehr als ?nat?rliches S??ungsmittel? bezeichnet werden. Die S??kraft betr?gt ca. das 200- bis 300-Fache von Saccharose. Untersuchungen haben gezeigt, dass beim Gesunden die gastrointestinale Hormonsekretion nicht beeinflusst wird und der Blutzuckerspiegel nicht ansteigt. F?r Menschen mit Diabetes mellitus Typ 2 ist der Effekt umstritten, diverse Studien zeigen einen positiven Effekt auf Insulinsekretion und Blutzuckerspiegel. Eine ma?volle Verwendung des S??ungsmittels ist anzuraten.