La Asamblea General de la Organización de la Naciones Unidas en el año 2000, difundió los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Una de las estrategias fueron las “empresas sociales”, las cuales estaban orientadas por un modelo de negocio a solucionar problemas sociales. El objetivo de este documento fue explicar la importancia de empresa social como alternativa de fomento para la actividad mezcalera en la Región Sur del Estado de México, con un enfoque de sustentabilidad. Se visitaron tres municipios: Malinalco, Zumpahuacán, y Tenancingo, se realizaron entrevistas a maestros mezcaleros y observación directa. La información evidenció la fuerte presencia de las familias cuya interacción dinamizan espacios locales y regionales, motivando con ello procesos de mejora económica, adopción de prácticas agroecológicas, nuevos emprendimientos y la conservación cultural a través de la oralidad y la práctica. La empresa social se muestra como alternativa impulsar circuitos económicos de valor social sustentables.

El Agave es planta sagrada y social ya que ha acompañado los procesos co-evolutivos humana desde los pueblos ancestrales hasta las sociedades postmodernas. El objetivo de la investigación consistió en generar un dictamen pericial para argumentar sobre la modificación a la declaratoria general de protección sobre la Denominación de Origen Mezcal (DOM) en los estados de Aguascalientes, Estado de México y Morelos en México. Se retomaron algunos aspectos metodológicos del paradigma indiciario como el método de la abducción, los indicios y el tratamiento de fuentes históricas, orales, visuales y vivenciales; de igual manera, fueron aplicados algunos principios de la Teoría de los Sistemas Complejos como el análisis de elementos, estructuras y funciones semánticas. Esta perspectiva permitió reunir la suficiente evidencia que constituyó una base argumentativa sólida que no solo legitimó el derecho a estas demarcaciones al uso de la DOM, sino a hilvanar una historia colectiva entorno siendo el despojo, la prohibición y resistencia los aspectos más representativos en el tema. La investigación constituyó una base científica y metodológica que permitió utilizarse como herramienta jurídica y prueba pericial en procesos de litigio sobre propiedad intelectual y derechos bioculturales de pueblos originarios y campesinos en México.

Maybe the most known and diffused use of the Agave genus plants is the production of alcoholic beverages, being mezcal and tequila the most consumed. As a matter of fact, increased demand for these beverages has led to important pressures in the ecosystems from which the Agave is obtained. In the present article, we compare management practices carried out by mezcal producers in Oaxaca and Aguascalientes, comparing the state that produces the most volume of mezcal with a state that is new to that industry. We define management as "the interventions, transformations or decisions over natural or artificial systems, their elements and functional processes with explicit purposes", according with Casas et al (2014). We also explore the expressions of management, as ways to take advantage, preserve, restore or take back the vegetable elements of the ecosystem and the agroecosystem, finding important differences in terms of future sustainability for the alcoholic beverage industry.

Acanthoderes funeraria, es un escarabajo que se alimenta de las hojas de plantas de agave y causa daños graves e irreversibles en las plantas. Se hizo una colecta el 20 de junio de 2018, en el poblado de Petaquillas, Guerrero, para esto se revisaron plantas jóvenes y adultas enfermas, se logró colectar manualmente 60 especímenes y se tomaron fotos, las cuales se enviaron a la CONABIO para su identificación, la cual confirmó la especie como A. funeraria y registró la presencia de ésta para el estado de Guerrero; otros especímenes se encuentran depositados en la colección entomológica de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad Autónoma de Guerrero con número de registro 020219fcqb. Este escarabajo se reporta por vez primera sobre agaves silvestres de A. cupreata en el estado de Guerrero, México; además, se describen los daños que éste causa a las plantas.