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The objective of this paper is to present a model to design effective Production Improvement Programs (PIP) in order to contribute in the solution of the problematic situations generally faced by the Mexican manufacturing micro, small and mediumsized enterprises (M‐SME). In this proposal, we imply that facilitating their development is a natural way to improve their performance, especially in terms of productive efficiency. The study picked up empirical evidence from the Processes Reengineering Workshop (PRW), one of the leading services of the National Committee of Productivity and Technological Innovation (NCPTI) which is considered a Mexican successful case. We show through a comparative analysis that it is possible to have better programs when they follow a continuous improvement process involving the owner of the firm and workforce participation. Furthermore, we suggest a series of methods for planning, structuring and improvement according to the imitative, tacit and qualitative M‐SME specific competence.

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El objetivo del presente artículo esta orientado a establecer un modelo de gestión orientado a fortalecer las empresas del sector agroalimentario venezolano, en la entrega de productos inocuos y de mejor calidad a sus consumidores, obtenidos bajo esquemas de producción eficientes y competitivos. En su construcción se identificaron, desarrollaron y articularon factores incorporados en el modelo, apoyados en el concepto de gestión integral y en las formas de actuación que han conducido a empresas nacionales y extranjeras a posicionarse en el mercado (qué, con qué, cómo, para qué o para quién hacen). La validez de los postulados fue verificada mediante análisis de correlación simple entre indicadores de desempeño empresarial y variables que revelan atención a la calidad, inocuidad, ambiente, seguridad e innovación tecnológica. Los resultados, obtenidos del procesamiento de información procedente de una muestra de 129 industrias del sector, señalan que la articulación de los factores producción segura, valoración del conocimiento e innovación tecnológica, así como políticas y acciones de responsabilidad social al concepto gestión integral, permite generar un modelo de gestión de adopción progresiva, que considerando la realidad del sector, facilita un mejoramiento continuo de su desempeño.