The digital economy sector includes those goods and services the development, production, sale, or supply of which critically depend on digital technologies and the Internet. The objective of this work is to understand the use of digital economy in the commercial sector in the canton of Riobamba; propose a digital approach to increase sales in virtual markets, as owing to the technological advances, more competitive strategies are needed. The digital economy is made up of the telecommunications infrastructure, the Research and Communication Technologies (ICT) industry, and the networks of economic activities. The methodology adopted in the research is descriptive, field, nonexperimental, and documentary study, conducted using synthetic, inductive and deductive analytical methods, and by collecting information from 373 surveys applied to economic establishments in the city of Riobamba. Results showed a lack of knowledge of the term “digital economy”, as the majority of the studied population was unaware of the meaning of digital economy. However, the participants were familiar with the use of technology in commercial activities and the importance of commercial establishments in accessing the Internet to interact with international providers. Therefore, 56% of those surveyed have virtual platforms to promote their products and services through the use of the Internet for their commercial activities. Keywords: digital economy, Internet, electronic commerce, information and communication technologies, competitiveness, business. Resumen La economía digital es un sector de la economía que incluye los bienes y servicios en los que su desarrollo, producción, venta o aprovisionamiento dependen de forma crítica de las tecnologías digitales y el internet. El objetivo del presente trabajo es conocer el uso de la economía digital en el sector comercial del cantón Riobamba; proponiendo un enfoque digital, para incrementar ventas en mercados virtuales, debido a los avances tecnológicos las actividades comerciales buscan estrategias para ser más competitivas en el mercado. La economía digital está constituida por la infraestructura de las telecomunicaciones la industria de las Tecnologías de la Investigación y Comunicación (TIC) y las redes de actividades económicas. La metodología adoptada en la investigación es de tipo descriptivo, de campo, no experimental y documental empleando los métodos analíticos sintéticos, inductivos y deductivos, mediante la recolección de información de 373 encuestas aplicadas a los establecimientos económicos de la ciudad de Riobamba. Entre los resultados obtenidos se establecen el desconocimiento del término “Economía digital”, al identificar que la mayoría de la población objeto de estudio, desconoce el proceso de la economía digital. Por lo tanto, se concluye que a través del término con que cual están familiarizados en el sector comercial, es el uso de la tecnología en actividades comerciales, la importancia que tienen los establecimientos comerciales en el acceso al internet para interactuar con los proveedores internacionales, por lo que el 56% de los encuestados cuentan con plataformas virtuales para promocionar sus productos y servicios mediante el uso de la internet para sus actividades comerciales. Palabras Clave: economía digital, internet, comercio electrónico, tecnología de la información y comunicación, competitividad, comercio.

Los cambios de hábitos en el consumo de alimentos, insinúan productos de fácil preparación y oportuna adquisición en supermercados, es así como la carne de cuy, por su alto valor nutritivo, es clave para la seguridad alimentaria. Así pues, el objetivo de la investigación fue caracterizar la carne de cuy empacado al vacío para su exportación. La metodología se concretó en el análisis de la cadena de comercialización con especial atención en los actores más importantes. La carne se caracterizó utilizando análisis de varianza para las diferencias y comparación de medias, según Duncan (p<0.05), desde el punto de vista físico-químico, microbiológico y sensorial. Para incrementar las exportaciones, es de vital importancia aumentar la producción para ello es indispensable que los pequeños y grandes criaderos se asocien y trabajen en forma conjunta y por un mismo objetivo.

Se realizó un estudio en la entidad financiera Cooperativa San José Ltda., con el objetivo de proponer un Plan de Marketing Integral que permita acrecentar la rentabilidad social y financiera del lugar en estudio. Basada en una metodología aplicada, con un diseño, documental de campo; no experimental. Los enfoques aplicados fueron cualitativo y cuantitativo, los métodos empleados fueron inductivo, deductivo, analítico, sintético y sistemático. Se utilizó como técnica la entrevista estructurada y la etnografía. La muestra, se conformó por el gerente general, jefe de negocios y jefe de marketing, en caso de los socio, 16 representantes de la institución. El resultado se centró en la necesidad de actualizar y mejorar el plan de marketing en referencia a la dinámica actual del mercado. Se concluye que con la propuesta se fortalece la cultura institucional, medios de comunicación tradicionales y digitales, así que, se recomienda la aplicabilidad del Plan de Marketing Integral.