El libro comprende una investigación cuyo objetivo fue determinar la concentración mínima inhibitoria in vitro del aceite esencial de Minthostachys mollis (muña) sobre el crecimiento de Enterococcus faecalis ATCC 29212. Fue un estudio de carácter cuantitativo, prospectivo, longitudinal y experimental. Se determinó la concentración mínima inhibitoria (CMI) a través de la técnica de diluciones en tubos y viabilidad por placas Petri; para lo cual se inició con la obtención del aceite esencial de la muña (Minthostachys mollis) mediante la técnica de arrastre de vapor de agua. Los resultados obtenidos evidenciaron que hubo un ínfimo crecimiento de colonias bacterianas de Enterococcus faecalis al 50% y nulo crecimiento bacteriano al 60% de aceite esencial de muña, siendo correspondientes con los grados de turbidez obtenidos. De esta forma es posible concluir que la concentración mínima inhibitoria fue al 50% y la concentración mínima bactericida fue al 60%.
Este libro es una adaptación de una investigación realizada en la Universidad Nacional del Altiplano, cuyo objetivo fue determinar la calidad fisicoquímica, bacteriológica, contenido de metales pesados y plantear alternativas de solución de agua poblado de la ciudad de Ilave (Puno, Perú). Metodología: Tomar muestras del punto de captación, depósito de bombas y reservorio según normas de muestreo estandarizadas, el pH se determinó mediante el método electrométrico, la dureza mediante el método titulométrico, los cloruros mediante el método Mohr, los sulfatos, los nitritos y los nitratos mediante espectrofotometría de absorción, los sólidos disueltos totales mediante Conductimetría, las bacterias mediante el número más probable y los metales pesados mediante espectrofotometría por absorción atómica todos ellos realizados en el Laboratorio de la DIRESA – Puno (Perú), los parámetros fueron contrastados con los establecidos en el D.S. 004 – 2017 del MINAM. Resultados: pH entre 8.05 y 794 unidades, dureza entre 174.62 y 160.67 mg/l de CaCO3, cloruros entre 143.61 y 111.72 mg/l, sulfatos entre 69.54 y 56.36 mg/l, nitritos entre 0.96 y 0.53 mg/l, sólidos totales disueltos entre 428.27 y 367.23 mg/l, turbidez entre 5.17 y 3.87 UNT, todos dentro de los rangos establecidos de los estándares de calidad de agua, excepto en el punto de captación, donde la turbidez y el recuento de CT superan los estándares, la carga bacteriana entre 46 NMP/100 ml y 23 NMP/100 ml; el contenido de metales está por debajo de lo indicado en las normas, excepto los iones plomo con 0.0842 mg/l. Alterantiva de solución: filtro con carbón activado impregnado con quitosano, el proceso de hervido y posterior sedimentación del agua, uso de minerales zeolíticos modificados, electrocoagulación, método de dos cubetas y remoción asistida por luz solar. Conclusión: El agua potable de Ilave cumple con la normatividad vigente con respecto a los parámetros fisicoquímicos, mientras tanto posee plomo por encima de lo establecido.
The objective was to know the level of iron deficiency anemia and its relationship that it exerts on the low academic performance of the students at the Professional School of Medical Technology of the Andean University Néstor Cáceres Velásquez de Puno-Peru (2019). The research was quantitative and descriptive, correlational, cross-sectional. The sample consisted of 53 students (women), who were from the I, II, III and IV semesters. To obtain data, the hemoglobin value of the students was determined, and a validated survey was applied to them to know their academic performance. The results showed that there are low percentages of students with iron deficiency anemia. The relationship, according to Spearman Rho, indicates that there is a moderate association between iron deficiency anemia and academic performance.
El objetivo fue conocer el nivel de anemia ferropénica y su relación que ejerce sobre el bajo rendimiento académico de los estudiantes de la Escuela Profesional de Tecnología Médica de la Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez de Puno-Perú (2019). La investigación fue cuantitativa y descriptiva, correlacional, transversal. La muestra estuvo conformada por 53 estudiantes (mujeres), quienes fueron del I, II, III y IV semestre. Para la obtención de datos, se determinó el valor de hemoglobina a los estudiantes y se les aplicó una encuesta validada para conocer su desempeño académico. Los resultados mostraron que hay bajos porcentajes de estudiantes con anemia ferropénica. La relación, según Spearman Rho, indica que existe una asociación moderada entre la anemia por deficiencia de hierro y el rendimiento académico.
El objetivo fue conocer el nivel de anemia ferropénica y su relación que ejerce sobre el bajo rendimiento académico de los estudiantes de la Escuela Profesional de Tecnología Médica de la Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez de Puno-Perú (2019). La investigación fue cuantitativa y descriptiva, correlacional, transversal. La muestra estuvo conformada por 53 estudiantes (mujeres), quienes fueron del I, II, III y IV semestre. Para la obtención de datos, se determinó el valor de hemoglobina a los estudiantes y se les aplicó una encuesta validada para conocer su desempeño académico. Los resultados mostraron que hay bajos porcentajes de estudiantes con anemia ferropénica. La relación, según Spearman Rho, indica que existe una asociación moderada entre la anemia por deficiencia de hierro y el rendimiento académico.
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