A candidíase é uma infecção fúngica provocada pela Candida, leveduras que coloniza habitualmente a pele e a mucosa humana. Acomete homens e mulheres, principalmente, em idade fértil e o tratamento clássico envolve desde o uso de pomadas antifúngicas até a escolha do material das roupas do paciente. A presente revisão teve como objetivo apresentar demais estudos que trazem dados acerca da intervenção na dieta de pacientes com quadro de candidíase, como aliado no tratamento clássico a candidíase e candidíase por repetição, bem como o uso de cepas para corrigir o estado disbiótico e obter uma resposta definitiva a condição, já que o sucesso do tratamento depende da resposta imunológica e tal resposta está diretamente ligada a condição da microbiota intestinal do indivíduo. Para tal análise foram feitas buscas por artigos em bases eletrônicas como PubMed, BIREME e SciELO. Os resultados mostraram os benefícios de uma dieta equilibrada, com restrição de carboidratos, ultraprocessados e os benefícios da administração de probióticos como os Lactobacillus e Bifidobactérias.