Tujuan pengabdian pelatihan set up dan pengelola jurnal full online untuk  memberikan keterampilan kepada para dosen baik untuk langkah-langkah set up serta pengisian informasi yang jelas dari masing-masing jurnal ataupun cara pengelolaan yang secara keseluruhan dilakukan secara online. Banyaknya laporan pengabdian baik yang dilakukan oleh dosen dan mahasiswa atau bersponsor yang hanya menjadi laporan tertulis dan tersimpan baik di LPPM ataupun di program studi yang tidak terbaca orang ramai sehingga kurang berfaedah tentunya. Jika kesemua  laporan itu kemudian dipublikasikan tentu akan dibaca dan menjadi informasi penting dan dapat diakses bagi banyak pembaca. Untuk itu tim pengabdian fakultas ekonomi dan bisnis Universitas Malikussaleh membuat pelatihan set up jurnal full on line. Semangat dan motivasi yang tinggi dari pengelola tentu perlu dibarengi dengan pemahaman dan peningkatan kemampuan dalam me-set-up serta mengelola jurnalnya.

Kulit pisang merupakan bahan buangan (limbah buah pisang) yang cukup banyak jumlahnya. Limbah kulit pisang mengandung zat gizi yang cukup tinggi terutama pada vitamin dan mineralnya sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku makanan. Selain dimanfaatkan sebagai bahan baku makanan, juga memperbaiki kandungan gizi bila diolah menjadi makanan. Salah satu makanan olahan dari kulit pisang ini adalah kerupuk. Dimana cara mengolahnya yang tidak sulit memudahkan masyarakat desa untuk mempraktekkannya sendiri. Sehingga kulit pisang yang awalnya tidak dimanfaatkan menjadi kerupuk yang bernilai jual dan meningkatkan nilai ekonimis. Kata kunci: Kulit Pisang, Kerupuk, Wirausaha