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-The sunflower is among the top five crops in the world for the production of edible vegetable oil. The species displays rustic behavior, with an excellent edaphic and climatic adaptability index, being able to be cultivated throughout Brazil. Seed quality is the key to increasing production and productivity in the sunflower. The objective of this work was to monitor the viability of sunflower seeds with a view to their conservation when stored in different environments and packaging. The seeds were packed in paper bags, multilayered paper, black polyethylene and PET bottles; and stored for a period of twelve months in the following environments: dry cold room (10 °C and 55% RH), the ambient conditions of Fortaleza, Ceará, Brazil (30-32 °C and 75% RH), refrigerator (4 °C and 38-43% RH) and freezer (-20 °C). Every three months, the water content of the seeds was determined and germination, accelerated ageing, speed of emergence index, and seedling dry weight were evaluated. The experimental design was completely randomized, in a scheme of split-lots, with four replications. It can be concluded that the natural environment is not suitable for the storage of sunflower seeds. Sunflower seeds remain viable for 12 months when stored in a dry cold room, refrigerator or freezer, irrespective of the type of packaging used.Key words: Helianthus annus L.. Packaging. Viability.RESUMO -O girassol está entre as cinco maiores culturas produtoras de óleo vegetal comestível no mundo. É uma espécie de comportamento rústico e seu índice de adaptabilidade edafoclimático é excelente, podendo no Brasil, ser cultivado de Norte a Sul. A qualidade da semente é a chave para o incremento da produção e produtividade do girassol. Objetivou-se com este trabalho monitorar a viabilidade das sementes de girassol armazenadas em diferentes ambientes e embalagens visando a sua conservação. As sementes foram acondicionadas em embalagens de saco papel, papel multifoliado, polietileno preto e garrafa pet e armazenadas por um período de doze meses nos ambientes de: câmara fria e seca (10 °C e 55% UR), em condições ambientais de Fortaleza-CE (30-32 °C e 75% UR), geladeira (4 °C e 38 a 43% UR) e freezer (-20 °C). A cada três meses as sementes foram submetidas às seguintes avaliações: determinação do teor de água, germinação, envelhecimento acelerado, índice de velocidade de emergência e massa da matéria seca das plântulas. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, no esquema de parcelas subsubdivididas, com quatro repetições. Conclui-se que o ambiente natural não é indicado para o armazenamento de sementes de girassol. As sementes de girassol permanecem viáveis por 12 meses quando armazenadas em câmara fria e seca, geladeira e freezer, independente do tipo de embalagem. Palavras-chave:Helianthus annus L.. Acondicionamento. Viabilidade.

Resumo -O trabalho discute a importância da contribuição da natureza (através da disponibilidade de recursos não econômicos -sem preço de mercado) ao processo de produção agrícola. Na análise econômica da atividade agrícola, em condições experimentais, essa contribuição é considerada apenas do lado da receita, sendo negligenciada no cálculo dos custos de produção que são baseados em planilhas de custos envolvendo gastos com insumos, mão-de-obra, máquinas e equipamentos. Os custos referentes aos serviços da natureza podem ser indiretamente estimados, incorporando aos custos a contribuição dos fatores fixos da propriedade rural necessários ao aproveitamento dos benéficos da natureza. O artigo finaliza apresentando um exemplo de como essa contribuição pode ser minimamente dimensionada.

The objective of the present study was to evaluate the physical and chemical changes, pectinases activity, and cell wall pectin in melon varieties Acidulus (access 16), Momordica (access 2), Inodorus (cv. ‘Iracema’) and Cantalupensis (cv. ‘Olympic’), in the relation of ripening degree at harvest. Melon fruits were planted and evaluated with different ripening degree at harvest, from 15 to 35 days after anthesis (DAA). The fruits, arranged in a completely randomized design, had been evaluated on the harvest days to physical and chemical characteristics. We evaluate pectin methylesterase, polygalacturonase, beta-galactosidase, and pectin contents (water-soluble, chelate soluble, and sodium carbonate soluble). The ideal harvest for each melon was, 35 days after anthesis for cv ‘Iracema’, 30 days after anthesis for cv. ‘Olympic’, 30 days after anthesis for access 16, and 20 days after anthesis for access 2. High pulp firmness of access 16 is associated with the high levels of sodium carbonate soluble pectin and low levels of polygalacturonase and beta-galactosidase activity. Momordica melon fruit cracking is related to the high levels of pectinases activity, as well as pectin degradation.

Resumo -A importância da avaliação de um projeto agrícola reside no fato de a escassez de recursos ser mais uma norma do que uma exceção, a despeito do nível de riqueza, sistema econômico e regime político dos países. No tocante à decisão de investimento, não existe alternativa única; isto significa que para tomar decisão, devem ser analisadas todas as alternativas viáveis. O presente artigo tem como objetivo analisar o processo de tomada de decisão referente ao investimento em fatores de produção agrícolas, considerando os fundamentos teóricos da análise multiperiódica. O artigo apresenta ainda um exemplo de aplicação de técnicas de avaliação financeira de projetos de investimento na área de fruticultura irrigada. No processo de tomada de decisão sobre investimento, de modo geral, o objetivo do empresário é o de maximizar o Valor Presente (VP) do fluxo de renda líquida ou de lucro; portanto ele usa este critério (VP) para escolha entre investimentos alternativos. Outros critérios ou indicadores utilizados na seleção de projetos são discutidos neste artigo, tais como: Taxa Interna de Retorno (TIR), payback, Relação Benéfico/Custo. Após apresentar um exemplo real do uso da metodologia envolvida no processo de tomada de decisão de investir em um projeto de fruticultura irrigada, chega-se a conclusão de que cada uma das ferramentas de matemática financeira que subsidiam o processo de tomada de decisão tem suas vantagens e desvantagens, motivo pelo qual se deve usar um grupo dos principais indicadores. Palavras-chaves: análise multiperiódica, investimento, fruticultura irrigada.