e bibliotecas: Banco de Teses do Brasil e Scientific Electronic Library Online com filtro por: título, assunto e tipo de publicação, ocorrida em julho de 2020. Os descritores Diabetes, Alzheimer's Disease e Dementia foram combinados utilizando o operador booleano AND e cruzados entre si. Os critérios de inclusão foram trabalhos completos em Português, Inglês, Espanhol e Francês; população de estudo com pessoas acima de 60 anos e nível de evidência 1B segundo a Classificação de Oxford Centre for Evidence-Based Medicine e excluídos os estudos do tipo: Editorial, Nota ao Editor, Trabalho de Conclusão de Curso. Selecionados 5 estudos com características que relacionam o surgimento da DA em pacientes com DM de modo que justificam os problemas de cognição devido alterações nas taxas glicêmicas. Essa revisão traz evidências da possível relação do Diabetes Mellitus tipo 2 e a Doença de Alzheimer, como processos comuns na inflamação e estresse oxidativo podem gerar problemas neurodegenerativos e neurotóxicos.

Vários setores produtivos apresentaram queda de produção após o período de pandemia, mas a suinocultura brasileira apresentou crescimento e, atualmente, é a terceira carne mais consumida no Brasil, com vistas à expansão, principalmente em regiões com menor aptidão cultural para o consumo desta carne. Assim, objetivou-se com esta pesquisa caracterizar o perfil do consumidor de carne suína do município de Mossoró – RN, que está localizado na região Oeste do estado do Rio Grande do Norte. Foram aplicados 385 questionários, estruturado com 34 questões fechadas, utilizando o método Survey. Fatores como sexo, idade, faixa etária, escolaridade e renda familiar caracterizaram a população entrevistada. Em Mossoró, a carne suína se encontra na terceira posição como a carne mais consumida, sendo a carne de peixe e frango as mais consumidas. Os entrevistados demonstram interesse na aquisição de cortes e derivados que permitem maior praticidade e fácil modo de preparo. O sabor é o principal fator que influência a aquisição da carne suína, sendo a costela o corte mais apreciado na região. Fatores como o local de exposição, aparência e procedência são os que influenciam no momento da compra.

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