Salah satu bisnis yang banyak diminati oleh para pelaku bisnis diseluruh Indonesia adalah bisnis kedai kopi yang semakin banyak ditemukan. Namun, tepat di awal tahun 2020, dunia menghadapi pandemi Covid-19 yang berdampak pada semua aspek sosial, budaya, ekonomi dan termasuk bisnis kedai kopi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi peluang dan tantangan yang dihadapi oleh para pelaku bisnis kedai kopi dalam menjalankan usahanya dimasa pandemi Covid-19 dan memanfaatkan peluang dan tantangan tersebut agar bisnis kedai kopi tetap berjalan dan menghasilkan keuntungan. Metode pengolahan data dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, dan proses analisis dilakukan dengan menggunakan analisis SWOT. Sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder, dimana data diperoleh dari observasi langsung dan wawancara mendalam yang berkaitan dengan peluang dan tantangan usaha kedai kopi. Hasil matriks menunjukkan bahwa kedai kopi di kawasan Kabupaten Bekasi berada pada sel I (Grow and Build). Strategi yang cocok untuk posisi sel ini untuk kedai kopi di Kawasan Kabupaten Bekasi adalah intensif (penetrasi pasar, pengembangan produk, dan pengembangan pasar).
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.