Six diets were produced using graded levels of banana peels (5, 10 and 15% for both ripe (RBP) and unripe (UBP) banana peels) which were compared with the control diet (CTR) containing maize in the diet of C. gariepinus juveniles. Feeds were fed to triplicate groups of ten fish each to satiation thrice daily for ten weeks. There were significant differences (p<0.05) in Mean Weight Gain (MWG) and Specific Growth Rate (SGR) across diets. The CTR had the highest MWG (58.40 ±5.27g) and SGR (1.877±0.09%) while the least values of MWG (25.03 ±1.85g) and SGR (1.106 ±0.05%) were recorded in Diet3 (15% UBP). The Feed conversion ratio, Protein efficiency ratio and Protein intake recorded significant differences (P<0.05) between the CTR and other diets. Similar results were recorded for Profit Index, Incidence of Cost and Economic Investment Cost Analysis. Likewise, analysis of fish organs recorded significant differences (P<0.05) between the CTR and other diets. Though the CTR had the best growth performance, it had the least Profit Index (1.87) while Diet2 (10% RBP) had the highest Profit Index (3.11). Thus, plantain peel is a profitable alternative energy source for partial substitute of maize up to 10% RBP and UBP in diet of C. gariepinus.Farklı oranlarda muz kabuğu içeren 6 adet diyet grubu (hem olgunlaşmış, hem de ham muz kabuğu için % 5, 10 ve 15) üretilmiş ve jüvenil C. gariepinus 'un beslenmesinde mısır içeren kontrol diyet grubu (CTR) ile karşılaştırılmıştır. Yemler 10'ar adet balıktan oluşan 3 tekrarlı deney gruplarına 10 gün boyunca günde 3 kez balıklar doyana kadar verilmiştir. Diyet grupları arasında Ortalama Ağırlık Artışı (OAA) ve Spesifik Büyüme Oranı (SBO) bakımından gözle görülür farklılıklar (p<0.05) tespit edilmiştir. En yüksek OAA (58.40 ± 5.27 g) ve SBO (1.877 ±0.09) kontrol grubunda ölçülürken en düşük OAA (25.03 ± 1.85 g) ve SBO (% 1.106 ±0.05) 3 numaralı diyet grubunda (%15 ham muz kabuğu) tespit edilmiştir. Yem dönüştürme oranı, protein etkinliği ve protein alımı bakımından da kontrol ve diğer gruplar arasında gözle görülür farklılıklar (P<0.05) kayıt edilmiştir. Benzer sonuçlar karlılık indeksi, maliyet etkisi ve ekonomik yatırım maliyet analizinde de gözlemlenmiştir. Aynı şekilde balık organlarının incelenmesinde de kontrol ve diğer diyet grupları arasında önemli farklılıklar (P<0.05) görülmüştür. En iyi büyüme performansı kontrol grubunda görülmesine rağmen en düşük karlılık indeksi (1.87) bu grupta ve en yüksek karlılık indeksi 2 numaralı diyet grubunda (3.11) görülmüştür. Böylelikle olgunlaşmış ve ham muz kabuğunun, C. gariepinus diyetinde mısırla %10'a kadar yer değiştirilebilecek karlı bir alternatif enerji kaynağı olduğu belirlenmiştir.