Les recherches réalisées à Grotte Fosca (Castellón, Espagne) ont posé une nouvelle perspective pour l’étude du processus néolithisateur en Méditerranée occidentale. La domestication, présente dès le VI millénaire associée à des céramiques non cardiales, modifie le schéma traditionnel de cette étape initiale. Cette problématique, que nous résumons en trois points, est le sujet de notre communication :1. Connaissance de la mécanique par laquelle un substrat socio-économique amorce un changement vers l’acquisition de la nouvelle économie productrice.2. Révision des matériaux céramiques considérés comme des horizons chronologiques-culturels déterminant les premières étapes du néolithique.3. Délimitation du tableau chronologique de l’origine du néolithique ancien.