Rurbanisation and analysis of peri-urban rural space. — The concept of rurbanisation seems very ambiguous, depending on whether it is considered as the residential overspill of population from town centres into peripheral rural space or as the overall processes which affect peri-urban rural space and result in the slackness of urban functions. Available studies on peri-urban space concentrate on four topics : changes in the assignment of land and the consumption of space, social change, the land question, the specificity and future of peri-urban agriculture. Peri-urbanisation is happening within the framework of several interacting systems : the socio-economic system of developed countries with a liberal economy, the particular system of each state (its urban situation, its legislature, its economic structure...), the system formed by the agglomeration or urban region under study.

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Le néologisme " glocalisation " construit par les Anglo-saxons pour exprimer les réactions et inventions locales face à la globalisation d'activités ou de comportements convient bien à l'activité brassicole. La compétition entre les principaux groupes mondiaux, au sein de laquelle l'ouverture de l'Europe de l'Est et de la Chine a joué un grand rôle, se double, dans quelques pays riches, de la naissance de petits brasseurs souvent avec bars ou restaurants. De sorte que la brasserie est d'une grande importance géo-économique par les masses de matières premières agricoles qu'elle utilise, le grain notamment, et par l'émergence de micro-pôles d'attraction pour amateurs.

J'avais pris grand plaisir en 1978 à découvrir la première édition de ce livre paru sous la belle couverture kraft qui était alors la signature de l'éditeur. Je l'ai largement utilisé dans mon travail d'enseignement, que les thèmes en soient l'apprentissage de la lecture de paysages et de cartes, les espaces ruraux ou les questions d'aménagement. Il représente, dans sa nouvelle édition comme hier, le guide de qui veut aller en Camargue, et un incomparable outil d'intelligibilité pour qui en revient.

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