Resumo -Os sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP) têm sido propostos como solução tecnológica para atender critérios de sustentabilidade, mas tal assertiva tem-se baseado principalmente em indicadores agronômicos e ambientais. Neste trabalho, explorou-se a perspectiva econômica da ILP. Os benefícios econômicos potenciais desses sistemas podem refletir-se em economia de escopo (diminuição do custo, em razão da produção de múltiplos produtos) ou nos efeitos de redução de risco pela diversificação. Além disso, eles podem envolver menor variabilidade produtiva e maior produtividade. A mensuração acurada das interações entre os componentes lavoura e animal (pastagem) é etapa-chave a ser perseguida. A tomada de decisão em prol de sistemas diversificados vis-à-vis sistemas especializados deve ser feita de acordo com os preços relativos. A ILP compete com sistemas especializados de pecuária, mas não apresenta taxas de retorno competitivas em comparação a sistemas especializados com soja. A elevada demanda por capital da ILP, particularmente para a aquisição de animais em recria para a engorda, explica as menores taxas de retorno da ILP e é vista como uma das principais restrições para a ampla adoção de sistemas mistos. O desenho de mecanismos de financiamento inovadores será essencial para promover e acelerar a adoção em larga escala da tecnologia.Termos para indexação: análise de risco, diversificação, economia de escopo, pastagem degradada, pecuária de corte, soja. Economic dimension of integrated crop-livestock systemsAbstract -Integrated crop-livestock systems (ICLS) have been proposed as a technology solution to meet sustainability criteria, but this claim has been based mainly on agronomic and environmental indicators. In the present study, the economic perspective of ICLS was explored. The potential economic benefits of these systems may be reflected in economies of scope (cost reduction associated with producing multiple outputs) or in the risk-reducing effects of diversification. Furthermore, they may involve lower yield variability and overall higher yields. The accurate measurement of interactions between crop and animal (pasture) components is a key step to be pursued. Decision making toward diversified vis-à-vis specialized agricultural systems must be made according to relative prices. ICLS out-compete specialized livestock systems but do not show competitive rates of return in comparison to specialized soybean systems. The high demand for capital in ICLS, particularly for the acquisition of growing animals for fattening, explains ICLS' lower return rates and is perceived as a major constraint on the widespread adoption of mixed systems. The design of innovative financing mechanisms will be essential to foster and speed large-scale adoption of the technology.
RESUMO -No sentido de delinear sistemas de pastejo eficientes, é necessário avaliar periodicamente a massa de forragem na propriedade, no entanto, o conhecimento do número de amostras e da moldura de amostragem (tamanho e forma) a ser utilizada permanece incompleto. Nesse contexto, três experimentos foram delineados para avaliar o efeito do número de amostras (de duas a nove) e da relação dimensão:formato da moldura (0,25; 1,0; 2,0 e 3,0 m 2 nos formatos quadrado e retangular) sobre o coeficiente de variação em determinações da massa de forragem realizadas em pastagens que formam touceiras. Utilizou-se delineamento em blocos completos casualizados, em um arranjo fatorial, com três ou quatro repetições, de acordo com o experimento. A interação entre o número de amostras e a relação dimensão:formato da moldura não foi significativa. A análise dos efeitos principais indicou que pelo menos quatro amostras de 1 m 2 (1 m x 1 m) devem ser feitas no sentido de estabilizar o coeficiente de variação e possibilitar uma estimativa confiável da massa de forragem.Palavras-chave: avaliação de pastagem, Panicum maximum, pastagem tropical, Pennisetum purpureum Number of Sampling and Dimension:Format Ratio of the Quadrat for Herbage Mass Determination in Tussock-Forming GrassesABSTRACT -In order to delineate efficient grazing systems it is important to periodically assess the herbage mass at the farm level. However, the knowledge concerning both, the number of samplings that should be performed and the quadrat (size and format) that should be used in these evaluations remains incomplete. In this context, three experiments were delineated to evaluate the effect of the number of samplings (varying from two to nine) and the dimension:format ratio of the quadrat (.25, 1.0, 2.0, and 3.0 m 2 for quadrate and rectangular formats) on the coefficient of variation in herbage mass determinations performed on tussock-forming pastures. A randomized complete block design, following a factorial arrangement with three or four replicates, according to the experiment, was adopted. The interaction between the number of samplings and the dimension:format ratio of the quadrat was not significant. The overall analysis of the main factors indicated that at least four samplings with a 1 m 2 -quadrat (1 m x 1 m) should be performed in order to stabilize the coefficient of variation and provide a reliable estimate of the herbage mass.
RESUMO -Foram avaliadas as características de carcaça, os componentes não-carcaça e o rendimento da 12 a costela de cordeiros Santa Inês terminados em pastejo rotacionado com três forrageiras tropicais (A. gayanus Kunth, cv. Planaltina, P. maximum Jacq., cv. Aruana e P. maximum Jacq., cv. Tanzânia), no período seco do ano. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, com 11 ovinos (3 meses de idade e 18,8 ± 2,88 kg PV) em cada tratamento. Os animais receberam suplementação com concentrado em níveis crescentes, conforme o avançar do período seco, além de sal mineral à vontade. Ao final de 82 dias de experimento, os animais foram abatidos; no dia anterior ao abate, a área de olho-de-lombo (AOL) foi mensurada com ultrasom (AOLUS). Avaliaram-se o peso ao abate (PA), o peso de carcaça quente (PCQ), o rendimento de carcaça quente (RCQ), o comprimento da carcaça (CC), o escore de gordura subcutânea (EGS), o peso da meia-carcaça quente (PMCQ), os cortes da meiacarcaça (costela/fralda, costeleta, lombo, paleta, pernil, e pescoço) e os pesos da pele (PELE), das vísceras torácicas (VT) e abdominais (VA) e dos testículos (TE). A 12 a costela foi avaliada quanto ao peso total (PT), AOL, aos pesos e às porcentagens de músculo (MUSC), osso (OSSO) e gordura (GORD) e os constituintes químicos. As características PA, PCQ, RCQ, PELE e GORD não diferiram entre os animais terminados em pastos de capim-aruana e capim-tanzânia, mas foram superiores nos animais terminados em pasto de capim-andropogon. Os rendimentos de pescoço, costela/fralda e costeleta dos animais terminados em capim-tanzânia foram superiores aos obtidos nos animais terminados em capim-andropogon e aruana, que não diferiram entre si. As demais características de carcaça, dos componentes não-carcaça e da 12 a costela não diferiram entre os tratamentos. Os ovinos mantidos em pastagem de capim-aruana e capim-tanzânia apresentaram melhores características de carcaça e desempenho mais satisfatório em comparação aos terminados em pasto de capim-andropogon.Palavras-chave: Andropogon, Aruana, nutrição, Tanzânia, ultra-sonografia Carcass traits, non-carcass components and tissues and chemical composition the 12 th rib of Santa Inês sheep finished on three different grasses during the dry seasonABSTRACT -Carcass traits, non-carcass components and 12 th rib yield of Santa Inês sheep finished in rotational grazing with three different tropical grasses (A. gayanus Kunth. cv. Planaltina, P. maximum Jacq. cv. Aruana and P. maximum Jacq.cv. Tanzania) were evaluated in the dry season of the year. A completely randomized design with 11 sheep (3 months old and 18.8 ± 2.88 kg LW) in each treatment was used. Animals were supplemented with increasing levels of concentrate, as advancing of the dry season, besides ad libitum mineral salt. At the end of 82 days of experiment, the animals were slaughtered, in the previous day of the slaughter; loin eye area (LYA) was measured using ultra-sound (EMUS). Carcasses were evaluated for slaughter weight (SW), hot carcass weight (HCW), hot carc...
RESUMO -Parte do nitrogênio (N) do fertilizante aplicado à pastagem pode ser perdida do sistema e, em pastagens tropicais, a volatilização de amônia (NH 3 ) é uma das principais vias de perda. Objetivou-se, com o presente estudo, estimar a perda de N-NH 3 por volatilização em pastagem de Panicum maximum cv. Tanzânia adubada com uréia durante o verão. Adotou-se um delineamento inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo e três repetições. Nas parcelas, encontravam-se as doses de N-uréia (40, 80 e 120 kg/ha de N-uréia) e, nas subparcelas, o período depois da adubação nitrogenada (1, 5 e 9 dias). A interação entre o nível de adubação e o período depois da aplicação de uréia foi significativa para as variáveis volatilização acumulada de N-NH 3 e taxa diária de volatilização de N-NH 3 . A combinação de elevada umidade do solo, ausência de chuvas durante o primeiro dia depois da adubação e alta temperatura elevada determinaram elevadas perdas de amônia por volatilização. A perda acumulada de N-NH 3 no período representou 48%, 41% e 42% do N aplicado nas adubações com 40, 80 e 120 kg/ha de N-uréia, respectivamente. A volatilização acumulada de N-NH 3 (kg/ha) aumentou, enquanto a taxa diária de volatilização de N-NH 3 diminuiu com o aumento do tempo depois da adubação.Palavras-chave: fertilizante nitrogenado, Panicum maximum, pastagem Ammonia Volatilization Loss in Tanzaniagrass Pasture Fertilized with Urea in the SummerABSTRACT -Part of the fertilizer nitrogen (N) applied to pasture may be lost from the system and, in tropical pastures, the volatilization of ammonia (NH 3 ) is one of the major pathways of loss. The present study aimed to estimate the NH 3 -N volatilization loss in Panicum maximum cv. Tanzania pasture fertilized with urea during the summer. A completely randomized design, following a repeated measure arrangement, with three replicates was used. The plots were represented by urea levels (40, 80 and 120 kg/ha urea-N) and the subplots by the time after fertilization (1, 5 and 9 days). The interaction between level of fertilization and time after urea application was significant for accumulated NH 3 -N volatilization loss and daily NH 3 -N volatilization loss rate. The combination of high soil water content, lack of rainfall in the day following fertilization and high temperature determined high ammonia volatilization losses. The accumulated NH 3 -N loss in the period represented 48%, 41% and 42% of the applied N in 40, 80 and 120 kg/ha urea-N fertilizations, respectively. The accumulated NH 3 -N loss (kg/ha) increased, while the daily NH 3 -N volatilization loss rate decreased with the increase in time after fertilization.
RESUMOO atrativo econômico e o impacto ambiental da adubação nitrogenada em pastagens dependem da eficiência de uso do nitrogênio (N) do fertilizante no sistema solo-planta. Entretanto, a recuperação do 15 N-ureia em pastagem de Panicum maximum cv. Tanzânia, uma das forrageiras mais utilizadas na intensificação de sistemas pastoris, permanece desconhecida. Este experimento, seguindo um delineamento de blocos completos casualizados, com quatro tratamentos (0, 40, 80 e 120 kg ha -1 de N-ureia) e três repetições, foi realizado para determinar a recuperação do 15 N-ureia pelo capim-tanzânia. A produção de forragem, o teor de N total e a quantidade de N na planta não foram afetados pelas doses de 15 N-ureia, refletindo as elevadas perdas do N aplicado nas condições do experimento. Entretanto, a baixa eficiência agronômica do uso da ureia pode ser explicada pelo decréscimo da recuperação do N do fertilizante no sistema soloplanta com o aumento da dose de 15 N-ureia em situações climáticas bastante adversas, que contribuíram para aumentar as perdas de 15 N-ureia no sistema soloplanta.Termos de indexação: adubação nitrogenada, manejo do nitrogênio, sistema pastoril.(1) Trabalho financiado pela Fapesp. Recebido para publicação em fevereiro de 2008 e aprovado em outubro de 2008.(2) Pesquisador, Embrapa Cerrados. BR 020, km 18, Caixa Postal 08223, CEP 73310-970 Planaltina (DF). E-mails:
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