Buenas prácticas para el desarrollo de la cadena productiva de la papa: Experiencias con el proyecto inCOpa en el perú Socios del proyecto INCOPA AGRORURAL -programa de Desarrollo productivo agrario Rural APEGA -Sociedad peruana de Gastronomía CONVEAGRO -Convención nacional del agro peruano CORPAPA -Coordinadora nacional de productores de papa INDECOPI -instituto nacional de Defensa de la Competencia y de la protección de la propiedad intelectual INIA -instituto nacional de investigación agraria PRODUCE -Ministerio de producción SENASA -Servicio nacional de Sanidad agraria Agradecimientos: a todos los pequeños agricultores, colegas e instituciones que han trabajado de manera conjunta con el proyecto inCOpa en el desarrollo del sector papa en el perú.Buenas prácticas para el desarrollo de la cadena productiva de la papa: Experiencias con el proyecto inCOpa en el perú ISBN: 978-92-9060-405-1 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca nacional del perú nº 2011-06862

PresentaciónDetrás de estas historias subyace un conjunto de tecnologías y metodologías para difundir innovaciones vinculadas al componente de Innovación, Tecnológica y Capacitación en la Producción de Papa, que son las que fueron más mencionadas en las historias de cambio y que se identifican en un capítulo aparte.La recolección de estas historias fue resultado de la aplicación de varios elementos de la metodología Cambio Más Significativo (Most Significant Change en inglés) que está llena de anécdotas y particularidades propias de cualquier proyecto regional que es interesante conocer.Finalmente, están los aprendizajes, lo que salió bien, lo que se validó, los efectos inesperados y lo que habría que tomar en cuenta para escalar una intervención similar en otros contextos.Esperamos que estas historias inspiren otras intervenciones similares para ayudar a los productores y productoras de papa a aumentar sus ingresos, mejorar su seguridad alimentaria y su capacidad resiliencia ante efectos del cambio climático.