ResumenCon este artículo se trata de resaltar aspectos zootécnicos y económicos de la raza Sanmartinera y su utilización en forma racional y sostenible, como fuente genética para el desarrollo eficiente de la ganadería Orinoquense.Se describen sus cualidades y aptitudes productivas, como raza pura y en cruces con Cebú (Brahman), Santa Gertrudis y Charoláis; igualmente, los resultados comparativos de peso presacrificio y rendimiento en canal de cruces F ½ SM x ½ Cebú y Cebú puro.

Este artículo resalta aspectos históricos del origen de los ganados criollos colombianos, con énfasis en elbovino de raza Sanmartinero (SM), el cual se desarrolló en el piedemonte y altillanura de la región de la Orinoquiacolombiana, gracias al trabajo de la selección natural y al esfuerzo zootécnico de los jesuitas, en el siglo XVII, con losbovinos introducidos por los españoles en el siglo XV. Se presentan aspectos relacionados con su historia reciente apartir del inicio de su conservación en la Granja Iracá (San Martín, Meta) y su posterior traslado a los Centros deInvestigación (CI) del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, La Libertad, piedemonte llanero en Villavicencio(Meta) y Carimagua en la altillanura colombiana (Puerto Gaitán, Meta), centros que desde el año 1994 han estadoen poder de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, AGROSAVIA. Se resumen los principalesresultados de investigación, llevados a cabo enel CI La Libertad referentes a todos los aspectos biológicos yeconómicos de la conservación, caracterización y utilización de la raza. Igualmente, se presentan resultados de lautilización de la raza en sistemas de cría (carne) y leche (doble propósito) en fincas de criadores puros y comerciales.Se describen sus cualidades y aptitudes productivas, como raza pura y en cruces – heterosis ­ con otras razas,especialmente conCebúcomercial (C) tipo Brahman. De todas las experiencias de investigacióny resultadospositivos, especialmente de los caracteres adaptativos –fertilidad, longevidad, resistencia al clima, parásitos yenfermedades endémicas ­ y a su gran habilidad combinatoria y para producir heterosis se puede concluir que el SMes una de las mejores alternativas competitivas y sustentables para mejorar la producción, rentabilidad y calidad delproducto final, principalmente carne, de los sistemas de cría y leche de la Orinoquia Colombiana.

Esta investigación fue realizada en Pacho, Cundinamarca, Colombia, donde se evaluaron vacas de la raza criolla Blanco Orejinegro (BON), tomando un total de 18 medidas Morfométricas por animal; con la ayuda de algunos materiales tales como cinta métrica y bastón zoométrico. Estas medidas permitieron la elaboración de una matriz de correlaciones para definir si estos animales responden a un modelo armónico; determinando así la “Caracterización Morfométrica de la Raza”. Según el análisis de correlaciones, se encontró que en el 88,23% de los casos existe una correlación positiva entre las variables. Por lo que se define que estos animales de raza BON, poseen un alto grado de armonicidad en su modelo morfoestructural.

RESUMENEste artículo describe brevemente el origen de los, bovinos “criollos” en Colombia, el nicho ecológico donde ha prosperado el ganado criollo Blanco Orejinegro (BON) y las principales características zootécnicas y productivas de esta raza. Se presentan los resultados de heterosis hallados en planes de cruzamiento con las razas Cebú (Brahman), Charolais y Santa Gertrudis.

ResumenEste artículo reseña el origen del ganado criollo colombiano Romosinuano (Romo), el Valle del río Sinú, Costa Norte de Colombia. También, se describen las características zootécnicas de la raza, sus cualidades y aptitudes productivas como raza pura y en cruzamientos. Se presentan los resultados de heterosis, individual y materna, de características de crecimiento pre y posdestete, el cálculo de producción de carne al destete por vaca expuesta a toro en el hato, el peso presacrificio y el rendimiento en canal del Romo puro y sus cruces con Cebú (Brahman) y Charolais.