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A disseminação do e-commerce, também conhecido como comércio eletrônico, se tornou uma importante tática de mercado para as empresas aumentarem seus ganhos e ainda proporcionar aos consumidores uma alternativa prática e econômica de realizar suas compras. Com o aumento do e-commerce no mundo, aumentou também os gargalos dessa modalidade de comércio, como a entrega e a segurança, que foram os principais problemas identificados durante a pesquisa. Foram analisados 171 questionários. Quanto a sua classificação, essa pesquisa é classificada como quantitativa e sua culminância se deu através de questionários encaminhados através do Google Forms para consumidores de Unaí e região, a fim de descobrir quais problemas mais citados por eles e através da revisão bibliográfica, buscar propostas de soluções para os problemas listas, como planejamento da logística na entrega e alertar os consumidores sobre a segurança na hora da compra e assim contribuir para o desenvolvimento do e-commerce e ainda nortear os consumidores de forma positiva.

El objetivo de este trabajo fue identificar las causas y efectos de la contaminación en una línea de producción de faena de ganado. Y consecuentemente desarrollar prácticas para que no ocurran los mismos errores en la línea de producción. El presente trabajo es una investigación cuantitativa que utiliza procedimientos estructurados e instrumentos formales para la recolección de datos, enfatizando la objetividad, en la recolección y análisis de datos, analizando datos numéricos mediante procedimientos estadísticos. Se utilizó el diagrama de Ishikawa para ilustrar las causas y los efectos. Los principales resultados incluyen mejoras en el proceso, descubrimiento de cuellos de botella en la línea de producción, mejora de la comunicación entre empleados, entre otros. Otro aporte destacado del estudio son las propuestas para corregir las fallas encontradas, buscando mantener el estándar de calidad del producto. A través del diagrama de Ishikawa, fue posible identificar las principales causas de contaminación en el despacho, posibilitando una propuesta de procesos no productivos, con el fin de agregar calidad al producto final.   Palabras clave: Calidad; Contaminación; Carne.

Este trabalho objetivou identificar as redes de colaboração de autores e instituições envolvendo cooperativas, presentes nas publicações dos anais dos SemeADs. Quanto aos aspectos metodológicos a presente pesquisa caracteriza-se como exploratória, descritiva, bibliográfica com abordagem qualitativa. Para revisão da literatura foi utilizado o método proposto por Cronin et al. Dentre os principais resultados destaca-se a formação de grupos para publicação de artigos nos anais dos SemeADs, pois de 2011 a 2020, apenas sete autores publicaram isoladamente. No que tange ao número de relações, no período analisada, houve um biênio de acréscimo seguido por um biênio de decréscimo. As densidades das redes mostraram-se decrescente, indicando que o crescimento do número de grupos de pesquisa foi acompanhado de uma redução na quantidade de participantes em cada um desses grupos. Nota-se ausência de estudos publicados por IES da região norte do Brasil, e de IES estrangeiras, onde apenas uma IES publicou no período.