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Heat resistance of bacterial spores is reduced by chemical pretreatment with peracetic acid and hydrogen peroxide. The sporicidal effect of peracetic acid is better than that of hydrogen peroxide. Because of the rapid decomposition at higher temperatures, peracetic acid seems to be suitable as a chemical sterilant at lower temperatures. Additionally, it is removed more efficiently than hydrogen peroxide from the surface of packaging material.

die verschiedene Wirkungen besitzen und für unterschiedliche Anwendungen eingesetzt werden. Auch durch gezielte Variation der Molmasse und der Molmassenverteilung kann das Wirkungsprofil der Substanzen kontrolliert werden.Ein wichtiger Einsatzbereich ist die stabilisierende Wirkung in kolloidalen Systemen. Diese Eigenschaft ist besonders wichtig, wenn es um die Formulierung von Chemikalien geht, also die Überführung in eine für den Endkunden anwendbare Form. Festes flüssig machen -BetonDas größte Industrieprodukt der Erde ist Beton. Mehr als 7 Milliarden Kubikmeter davon werden jährlich weltweit aus Zement, Sand, Kies und Wasser gemischt. Mit dabei sind heutzutage auch funktionale Polymere. Sie machen den Beton flüssig -und manches auch überflüssig: Wasser spielt die Hauptrolle im Beton, denn Wasser macht die Mischung fester mineralischer Komponenten erst weich wie Brei und dann hart wie Stein. Im frischen Beton ist Wasser einerseits Schmiermittel, das die pastöse Konsistenz und Verarbeitbarkeit sicherstellt. Bei der langsamen Aushärtung, der Hydratation, verbrauchen dann chemische Reaktionen Wasser. In der Praxis wird deutlich mehr Wasser zur Einstellung des Fließvermögens dieses Baustoffes eingesetzt, als für die Hydratation nötig ist. Das geht leider auf Kosten der Qualität. Wasser, das nicht chemisch in der Hydratation verbraucht wird, verdunstet später rein physikalisch und hinterlässt nach dem Aushärten Mikroporen, die sich negativ auf die mechanischen Eigenschaften, wie Druck-und Biegezugfestigkeit, die Wasserabsorption, sowie das Schwund-Funktionale Polymere sind formlos, geruchlos, häufig unsichtbar und aus unserem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken. Dabei lassen sich mit diesen polymeren Wirkstoffen bereits mit geringsten Einsatzmengen große Effekte erzielen. Anwendung finden sie in Wasch-und Reinigungsmitteln, der Papier-und Textilherstellung, sowie im Kosmetikund Pharmabereich. Dort übernehmen sie unterschiedlichste Aufgaben: Sie dispergieren, lösen, agglomerieren, adsorbieren, flocken, festigen oder verdicken.