RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da profundidade do úbere sobre a limpeza de tetos e a saúde da glândula mamária. O experimento foi desenvolvido no período de março a junho de 2014, em Castro, PR. Foram utilizadas 20 vacas da raça Holandesa confinadas em free stall e ordenhadas em sistema de ordenha robotizada (SOR). As vacas foram divididas em quatro grupos com cinco animais cada (duas primíparas e três multíparas), com base na distância do piso do úbere em relação ao jarrete (úbere profundo, normal, pequeno e raso). Os dados, registrados eletronicamente, foram coletados mensalmente, por quatro meses, referentes à semana do controle leiteiro oficial. Para avaliar a efetividade da limpeza dos tetos, foram feitos swabs de dois tetos contralaterais (anterior direito e posterior esquerdo) antes e após a limpeza automática, bem como foram esfregadas toalhas umedecidas, uma vez, ao redor dos outros tetos. Uma amostra de leite foi coletada por vaca para determinar a contagem de células somáticas (CCS). Na análise multivariada, foi observada relação da profundidade do úbere com a limpeza de tetos avaliada por meio do escore de limpeza de tetos com toalhas umedecidas (ELTT). Os úberes levemente acima do jarrete (normal) apresentaram menor CCS e contagem bacteriana total (CBT) dos tetos. Os úberes rasos apresentaram maior diferença no ELTT. As vacas com úberes profundo e raso apresentaram menor efetividade na limpeza de tetos e na saúde da glândula mamária. Vacas com úbere normal apresentaram conformação e sanidade da glândula mamária e contaminação de tetos mais adequadas à ordenha robótica. Em fazendas que pretendem introduzir o SOR, é recomendado selecionar vacas com úbere com profundidade um pouco acima do jarrete. O impacto do SOR na CBT dos tetos está relacionado à condição de limpeza deles na pré-ordenha e das instalações. Portanto, a condição de ambiência das vacas é fundamental para a saúde da glândula mamária e a obtenção de um leite com alta qualidade.
Autor para correspondência: André Thaler Neto -thaler@cav.udesc.br.RESUMO -O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da substituição total e parcial de grãos de milho moídos por grãos de cevada laminados sobre a produção e a composição do leite. Foram utilizadas 28 vacas holandesas, com média de 125 dias de lactação, em um delineamento em quadrado latino 4x4. A dieta foi fornecida na forma de dieta totalmente misturada, 1 vez ao dia. Foram testados 4 níveis de substituição de milho por cevada (T1 -0% cevada; T2 -33 % cevada; T3 -66% cevada; e T4 -100% cevada). O experimento teve uma duração total de 105 dias. As vacas foram ordenhadas 2 vezes ao dia e as coletas para determinação da percentagem de gordura, proteína e extrato seco total (EST) e da contagem de células somáticas (CCS) realizadas 2 vezes em cada período experimental e para determinação do nitrogênio uréico no leite (NUL) ao final de cada período. A ingestão de matéria seca decresceu linearmente quando a cevada substituiu o milho. A ingestão de proteína bruta, fibra em detergente ácido e fibra em detergente neutro não foi afetada pela substituição do milho pela cevada. Foi observada redução linear na produção de leite, produção de leite corrigido para 4% de gordura (LCG), produção e percentagem de gordura do leite, enquanto que a percentagem de proteína aumentou linearmente. A eficiência alimentar (EA) foi em média de 1,31 kg de LCG/kg de matéria seca ingerida, não sendo afetada pelas dietas. Também não houve efeito do nível de substituição sobre a produção de proteína, EST, CCS e NUL.Palavras-chave: cevada laminada, composição do leite, níveis, produção de leite.ABSTRACT -In the present research work the effects of partial and total substitution of ground corn grain by dry rolled barley on the milk production and composition were evaluated. Twenty-eight Holstein cows with an average of 125 days in milk were used in a 4x4 latin square design. Once a day, the diet was supplied in a totally mixed ration. Four levels of corn substitution by barley were tested (T1 -0% barley; T2 -33% barley; T3 -67% barley; and T4 -100% barley. The experiment was carried out during 105 days. Cows were milked twice a day and contents of fat, protein, milk total solids, and somatic cell count (SCC) were established twice in each treatment period and the milk urea nitrogen (MUN) at the end of each period. The dry matter intake decreased in a linear fashion when barley replaced corn in the diet. However, the ingestion of crude protein, neutral fiber detergent and acid fiber detergent were not affected when substituting corn by barley. Linear reduction was observed in milk yield, fat corrected milk production and fat and protein contents of the milk, while the protein percentages increased in a linear way. No effect was registered concerning the levels of substitution on the protein production, total solids of the milk, SCC, MUN and on the conversion efficiency.Key-words: dry rolled barley, levels, milk yield, milk composition. IntroduçãoNo Brasil, especialmente na reg...
RESUMOO objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento ingestivo de concentrado e de ordenha de vacas em lactação em sistema de ordenha robotizada (SOR) conforme a paridade. O experimento foi realizado de março a junho de 2014, em Castro, PR, com vacas da raça Holandesa, confinadas em free stall, ordenhadas automaticamente e classificadas de acordo com a ordem de parto (1, 2 e +3 partos). Os dados foram extraídos do software de gerenciamento, sendo consideradas as atividades de um dia por mês (24h), por quatro meses, no dia seguinte após a realização do controle leiteiro oficial. Os dados foram analisados por técnicas de análise multivariada (análise fatorial, canônica e de agrupamento), utilizando-se o pacote computacional SAS. O comportamento ingestivo de concentrado influenciou toda a atividade das vacas no SOR, sendo fundamental para o desempenho dos animais nesse sistema. A ordem de parto não influenciou o comportamento na ordenha, somente o comportamento ingestivo, devido à dominância social das vacas multíparas. As vacas mais produtivas apresentaram um comportamento ingestivo mais agressivo. Conclui-se que a ordem de parto influencia o comportamento ingestivo de concentrado, porém não interfere no comportamento de ordenha de vacas com maior paridade. No SOR, primíparas devem ser manejadas em grupo específico.Palavras-chave: vacas em lactação, estação de ordenha, produção de leite, sistema voluntário de ordenha ABSTRACTThe aim of this study was to assess the ingestive behavior of concentrate and milking of dairy cows in automatic milking system (AMS) according to parity. The experiment was conducted from March to June 2014, in Castro, PR, with Holstein cows housed in a free stall, milked automatically, and classified according to the lactation order (1, 2 and +3 lactations). Data were extracted from the management software, considering the activities of one day a month (24 hours) for four months, the day after the official milk production control. The data were analyzed by multivariate analysis (factorial analysis, canonical and cluster), using the statistical package SAS. The ingestive behavior of concentrate influenced the entire activity of the cows in the AMS, being a fundamental factor in the performance of animals in this system. Parity did not influence the milking behavior, only the ingestive behavior, due to the social dominance of multiparous cows. High-yielding cows had a more aggressive ingestive behavior. It was concluded that parity influenced the ingestive behavior of concentrate, but does not interfere in milking behavior in cows with higher parity. In the AMS, primiparous should be managed in a specific group.
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